Comida & Bebida

Por Gustavo Frank


Entre o café da manhã e o almoço é difícil escolher qual é o melhor deles. A solução, para muitos, é o brunch. A refeição que combina um pouco dessas duas opções para comer tem ganhado cada vez mais adeptos – principalmente aos domingos, feriados ou datas comemorativas. Pensando nisso, reunimos opções para conhecer em São Paulo para experimentar um novo brunch para a sua lista de experiências.

Nouzin

Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Rodolfo Regini/Divulgação
Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Rodolfo Regini/Divulgação

Com o conceito de brunch all day, a casa tem no cardápio opções para ninguém botar defeito. Além de pão de queijo, croissant,brioche e pão na chapa, é possível se deliciar com os Ovos Beneditinos – que levam espinafre, molho holandês e algum embutido (todos feitos na casa): salmão defumado, pastrami, roastbeef ou bacon. Há também bolos como o de limão e blueberry com calda de framboesa, o sonho de lavanda e de tangerina.

Rua Padre Carvalho, 204 – Fone: (11) 3816-0210 – Whatsapp (11) 97504-2201 | Segunda a domingo das 8h às 18h

St. Chico

Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Rodolfo Regini/Divulgação
Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Rodolfo Regini/Divulgação

A padaria artesanal comandada pelas sócias Tete Silvério e a padeira Helena Mil-Homens é o lugar perfeito para um bom brunch descompromissado nos finais de semana e feriados. Entre as opções imperdíveis estão os delicados croissants, cinnamon rolls, brownie, pães de fermentação natural na chapa, sucos, além dos caracóis: de amêndoas com frutas vermelhas, de presunto e queijo e de cogumelos. Vale também ressaltar os pães de queijo, feitos com queijo da canastra.

R. Fernão Dias, 461 - Pinheiros, São Paulo/SP – Fone: (11) 97280-9010 | Segunda a sexta das 7h às 20h, sábado das 7h às 19h e domingo das 7h às 18h

Red Coffee

Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Marcio Hiroshi/Divulgação
Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Marcio Hiroshi/Divulgação

A casa especializada em cafés especiais funciona também como um brunch all day. Além dos cafés de microlotes que se encontra por lá, é possível também combiná-los com os itens de café da manhã como o Burrata Toast no pão de fermentação natural, coberto com burrata e tomate cereja e pesto (R$ 32), o Salt Waffle – waffle americano com ovos mexidos, bacon e acompanha geleia e manteiga (R$ 43), além de Croissant Caprese – recheado com queijo, tomate, rúcula e pesto (R$ 26,50) ou na versão Light. Para adoçar vale o Bowl de Iogurte natural com frutas, Cookies, Croissant doces e bolo simples. E claro, os bons cafés (quente ou gelado). Aos finais de semana, a casa serve o brunch: por R$ 72,50 vem café coado, suco, pão de milho, pão de queijo, ovos mexidos, iogurte bowl e fatia de bolo.

Rua Min. Roberto Cardoso Alves, 416 - Santo Amaro - São Paulo/SP - Fone: (11) 2372-4003 | terça a sexta, das 9h as 19h. Sabado, das 9h às 18h e domingos, das 9h às 15h |

Tu És Pão

Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Raul da Mota/Divulgação
Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Raul da Mota/Divulgação

No Alto de Pinheiros, o brunch por lá pode ser montado ali na hora pelo cliente e tem opções como tostas como a de atum com salmão, creme de ovos com presunto cru, de creme de tofu para os veganos. Além disso é possivel escolher o pão da chapa: de espelta, abóbora e alecrim; de mosteiro; multigrãos, entre outros. Há também as cuias de frutas com iogurtes, além de pães de queijos recheados. Para beber, smothies - destaque para o de cacau, banana, nutella e castanha - além de cafés especiais, chás, matcha latte, entre outros.

Rua Isabel de Castela, 529 -Vila Madelena. Horário de funcionamento: Segunda a domingo das 7h as 20h

Feliciana Pães e Outras Histórias

Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Elvis Fernandes/Divulgação
Onde comer brunch em São Paulo? Conheça padarias e cafés para experimentar — Foto: Elvis Fernandes/Divulgação

A padaria escondida dentro do estacionamento do Mercado de Pinheiros é, por si só, um passeio a ser descoberto. Além das boas receitas que ficam expostas nos balcões, o local ainda conta com um mezanino aberto de onde se tem uma vista do bairro de Pinheiros. Aos sábados, o local é perfeito para tomar um brunch: a partir das 9h30 até o horário de fechamento, é possível se deliciar com o brunch a preço fixo. Por R$ 52 o cliente recebe ovos beneditinos, salada de frutas, panqueca com mel e manteiga, dois pães de queijo, uma bebida quente e um suco de laranja. Por mais R$ 15, pode-se incluir uma taça de espumante.

Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros – São Paulo/SP - Fone (11) 99534-2473 | Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 8h às 18h

Mais recente Próxima 7 bares imperdíveis para beber drinks em São Paulo
Mais do Casa Vogue

Casal aproveita a Serra da Mantiqueira, em São Paulo

Cesar Tralli e Ticiane Pinheiro encantam com fim de semana em Campos do Jordão; veja

Imóvel construído em 1935 foi uma das primeiras construções modernas no país

Famosa casa da história da arquitetura à venda por R$ 9 milhões nos Estados Unidos

Localizada no Arizona, nos Estados Unidos, cooperativa promove estilo de vida "fora da rede"

Comunidade remota autossustentável procura moradores com terrenos à venda por R$ 139 mil

Ator e humorista está em viagem pela Europa

Bento Ribeiro se assusta ao descobrir ambiente secreto e bizarro em Airbnb na Itália; veja

Ideais para espaços pequenos e integrados, um guarda-roupa quase invisível ajuda ampliar o ambiente

Guarda-roupas (quase) invisíveis: 8 ideias discretas para quartos pequenos

Estes edifícios imponentes guardam histórias intrigantes e se destacam em meio a paisagem urbana de suas cidades

Imponência assustadora: 7 arranha-céus abandonados ao redor do mundo

“Tudo é a cara da minha mãe: é simples e aconchegante”, conta a atriz sobre o projeto assinado por Gustavo Otsuka e Juliana Mancini, à frente do Noma Estúdio

Ana Hikari presenteia mãe com reforma de apartamento dos sonhos; veja antes e depois

Fundado por Victor Xavier e Søren Hallberg, o estúdio Assimply mescla referências brasileiras e dinamarquesas e está entre os expositores da 12ª edição da MADE

Designers transformam materiais descartados em peças com DNA brasileiro e nórdico

O pedido da empresária Virgínia Weinberg aos arquitetos Sig Bergamin e Murilo Lomas foi de um projeto com a cara do país para a morada que receberia a família durante as férias. Os planos, no entanto, mudaram, e o imóvel na torre projetada por Jean Nouvel, em São Paulo, se transformou em residência principal

Apartamento de 600 m² na Cidade Matarazzo exala energia brasileira por todo canto

A 3ª edição do evento, que acontece entre 29 de junho e 7 de julho, apresenta lançamentos e debates para os amantes do urbanismo, arquitetura e design

A Feira do Livro, no Pacaembu: os melhores lançamentos de urbanismo, arquitetura e design