8 truques de mesa posta que iniciantes no assunto precisam aprender

A Lucila é expert no assunto e sempre compartilha com os seguidores de suas redes as produções que monta em sua casa sobre os mais variados temas. Por isso, ela é uma das convidadas do Casa Vogue Experience 2022 e vai comandar o workshop "Mesa posta e casa pronta: como receber convidados com charme, praticidade e uma decoração versátil", no dia 23 de novembro, às 15 horas (garanta seu ingresso aqui!).

Enquanto isso, vamos às dicas para iniciantes!

"Se tiver que optar por jogos americanos ou toalhas de mesa vá na segunda alternativa. Muitos jogos americanos são exageradamente grandes, o que impõe um limite de convidados à mesa. A toalha te deixará mais livre para acrescentar uma ou duas pessoas caso seja necessário", explica Lucila.

"Atenção para as distâncias à mesa: o centro dos pratos devem estar distantes, no mínimo, 60 cm do centro do prato vizinho. Assim, ninguém ficará apertado", diz.

"Os talheres devem estar alinhados pelo cabo ao prato raso, que, por sua vez, deve estar distante do final da mesa cerca de 2 cm", indica.

"Uma mesa bonita não é, necessariamente, uma mesa lotada. Para produção de fotos sabemos que as mesas estão sempre um pouco mais enfeitadas do que o normal, mas, nem sempre, essas são as mesas corretas ou confortáveis para os convidados. Os arranjos de flores não devem tem mais do que 25 cm e o que não for usado e ocupar um lugar relevante no tampo deve ser descartado. Um bom exemplo são os porta guardanapos exageradamente volumosos", ensina.

"Uma mesa chic também precisa ser funcional. Para isso, disponha somente as taças que realmente serão usadas e já apresente a taça de água com 2/3 preenchida", diz.

"Ainda pensando na funcionalidade, o apoio de talher nunca deve aparecer num serviço à francesa. Neste tipo de jantar, o convidado não precisa retirar o prato da mesa para nada, portanto, o apoio não se faz necessário", explica.

"O sousplat (aquele apoio que é usado debaixo do prato) é opcional, e sempre que aparecer deve vir junto com um naperon — pequenos tecidos redondos que podem ser bordados — para que o prato não fique sambando na hora de cortar os alimentos", ensina.

"Se você não se sente confortável em fazer um mapa de mesa a ponto de colocar os marcadores de lugar, não o faça. Naturalidade e domínio da situação transparecem aos convidados", finaliza.

Casa Vogue Experience 2022
Quando: de 23 a 27 de novembro.
Onde: Rua Groenlândia, 1478, no Jardim América, São Paulo.
Quanto: R$ 100 reais por atividade ou R$ 400 o passaporte para todos os dias de evento.
Confira a programação completa aqui.