5 hambúrgueres diferentes para impressionar

Já faz tempo que o hámburguer passou de um simples lanche rápido para um prato sofisticado, que leva à mesa sabores diversos e ingredientes que vão muito além do clássico "pão, carne e queijo". 

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Pensando nisso, Casa Vogue reuniu 5 receitas de hambúrgueres bastante diferentes que são fáceis de fazer e também perfeitos para impressionar os amigos. Os sanduíches foram criados para o Burger Fest, festival que acontece simultaneamente em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo horizonte e Porto Alegre, entres os dias 12 e 28 de maio.

Para além destas datas, basta escolher a sua receita favorita e seguir o passo a passo para ter um hambúrguer original e deliciosos no conforto da sua casa. 

1. Hambúrguer Trufado

O hambúrguer trufado desenvolvido pelo Rubaya Rio é feito com Baby Beef e leva ainda queijo manchego, cebola caramelizada, folhas de rúcula e molho béarnaise. 

2. Hambúrguer de porco com maionese de jalapeño

O hambúrguer Meatpork, servido no Blue Sandwich Market durante o Buger Fest,  é feito com um blend de fraldinha com pernil (ou costela) e ainda acompanha uma picante e saborosa maionese  de jalapeño.

3. Hambúrguer com mel de bacon e três queijos

O  "The 3 Sauce Trip", hambúrguer criado pelo chef Gustavo Scatigna para o Burger Lab Experience, ganha ares gourmet ao incluír na receita mel de bacon, três queijos e molho chipotle.

4. Hambúrguer com rolinhos de bacon e molho especial

Com queijo cheddar, rolinhos de bacon crispy e molho especial, o hambúrguer batizado de "Destruidor", do chef Donato Galvez para o Stunt Burger, transforma o clássico hambúrguer em um prato irrecusável.

5. Hambúrguer de costela suína

Com costela suína e panceta, o hambúrguer "Porco Feliz", servido no restaurante Vinno Tinto durante tem um toque agridoce e leva queijo cheddar, cebola caramelizada e purê de maçã - tudo envolto em um curioso pão vermelho.