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Meinung Politisch korrekte Küche

Die Bärlauch-Plage

Veröffentlicht am 14.04.2023 | Lesedauer: 3 Minuten

Von Magnus Klaue

Bärlauch Close up of green wild garlic leaves. Top view. Dark. Ramson. Texture background — Aufputschmittel hipper So-gut-wie-gar-nichts-Esser: Bärlauch

Quelle: VICUSCHKA/Moment/Getty Images

Bärlauch-Pesto? Bärlauch-Smoothies? Seit linksalternative schwäbische Hippies das Streber-Kraut entdeckten, ist der Bärlauch zur schlimmsten kulinarischen Plage der Gegenwart geworden. Dabei ist er ein als Maiglöckchen getarnter Klassenfeind.

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