Man nennt ihn ehrfurchtsvoll den Käsepapst.
Als solcher ist Rolf Beeler dieser Tage ein gefragter Interviewpartner. Silvester steht vor der Tür. Zeit für Fondue, Zeit für Raclette, zwei Gerichte, die in der Schweiz so beliebt sind wie die Pizza in Italien. Aber eben nicht nur hier. Eine gute Gelegenheit für den maitre fromager zu erklären, was da eigentlich hineingehört und was auf gar keinen Fall. Der Papst hat da seine Prinzipien.
