O Cânion Fortaleza destaca-se como uma das maiores formações geológicas do Brasil e da América Latina, situando-se no Parque Nacional da Serra Geral, parte superior no estado do Rio Grande do Sul e o interior em Santa Catarina. Com aproximadamente 7,5 quilômetros de extensão, essa majestosa criação da natureza se caracteriza pelos imponentes paredões de basalto, alcançando altitudes que chegam a cerca de 800 metros. A deslumbrante paisagem do Cânion é enriquecida por uma diversificada biodiversidade, incluindo a vegetação típica dos campos de altitude, bem como uma variedade de aves e outros animais.