Comida & bebida
Aprenda a fazer caipirinha de tangerina, limão, caju e gengibre
Este drink é perfeito para um fim de semana
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O restaurante MoDi, com duas sedes no bairro de Higienópolis em São Paulo, é referência em culinária italiana. Mas não é só a massa ou a carta de vinhos que fazem sucesso nas unidades. O drink Jeanne, uma caipirinha feita de limão, tangerina, caju e gengibre, já conquistou a clientela. Confira abaixo a receita, que é perfeita para um dia refrescante.
Jeanne, drink do MoDI
Rendimento: 1 drink
Ingredientes:
2 gomos de tangerina
20 ml de limão tahiti
1 caju
50ml de vodka
Gengibre caramelizado
Modo de preparo:
Coloque no copo o limão, a tangerina e o gengibre. Esmague até extrair o suco. Acrescente o caju e macere novamente. Em seguida, coloque a vodka e o gelo. Mexa bem. Decore o copo com a parte do caju que está com a castanha.