A novidade na �rea dos caf�s de dose �nica s�o as c�psulas biodegrad�veis e compost�veis da marca Orfeu, que entraram em produ��o em outubro de 2017.
S�o feitas de biopl�stico e ganharam selo ecol�gico. Segundo a empresa, a embalagem demora cerca de quatro meses para se desintegrar em processos de compostagem.
O Brasil � o maior produtor de caf� do mundo e o segundo maior consumidor. Em 2017, 40% da safra brasileira foi consumida internamente. Desse total, 81% foi preparado a partir de caf� torrado e mo�do e 1,5% foi consumido em forma de c�psulas. Isso � muito. S�o cerca de 250 mil sacas, com 60 kg cada.
Para as empresas, o lucro � muito maior. A parcela de caf� que vira c�psula gera 10% do valor das vendas do mercado. Enquanto 1 kg de caf� torrado e mo�do custa R$ 22, uma c�psula com 5 g custa entre R$ 1 e R$ 2. Ou seja, 1 kg de caf� em c�psula custa entre R$ 200 e R$ 400.
Tamb�m por isso, o pa�s saltou de uma �nica empresa, a Nespresso, em 2006, para cerca de 120 marcas atuando nesse nicho. Um impulso veio em 2013, com a queda da patente de direitos econ�micos concedido para a Nestl� pela tecnologia das c�psulas.
| Eduardo Knapp/Folhapress | ||
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| C�psulas de caf� para reciclagem |
Segundo Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da Associa��o Brasileira da Ind�stria de Caf� (Abic), nos pr�ximos quatro anos, a fatia das c�psulas deve atingir de 3% a 4 % do mercado.
Demorou, mas nos �ltimos anos, junto com o aumento do consumo veio tamb�m a amplia��o da reciclagem. Na vis�o do diretor da Abic, o consumidor quer uma destina��o correta para os res�duos. "H� uma demanda mandat�ria pela reciclagem", diz.
Nas c�psulas tradicionais, de alum�nio e pl�stico, as quatro l�deres do mercado –Nespresso, Dolce Gusto, Pil�o e Tr�s Cora��es– t�m programas de reciclagem.
A Nespresso s� come�ou seu programa efetivamente em 2011, quando decidiu desenvolver uma estrutura pr�pria para separar os materiais e destinar os subprodutos.
O consumidor entrega as c�psulas em um dos 42 pontos de coleta nas lojas ou devolve em servi�os de entrega. As c�psulas s�o enviadas a um centro de reciclagem. Alum�nio vira de novo alum�nio e caf� vira adubo org�nico.
A empresa diz que reciclou, em 2017, 13,3% das c�psulas vendidas, contra 8,6% em 2016. Tem capacidade para reciclar quatro vezes mais.
A Pil�o, que embala suas doses �nicas em c�psulas de pl�stico e alum�nio, participa de um programa de reciclagem desenvolvido pela empresa TerraCycle desde novembro de 2017. At� o in�cio desta semana, o programa registrava recebimento de 20 mil c�psulas. Para participar, o consumidor deve enviar o material pelo correio.
A Tr�s Cora��es come�ou a a��o de reciclagem em abril de 2017 nos estados de S�o Paulo e Cear�, em 52 pontos de coleta. A partir de maio, planeja ter coleta em outras capitais do Brasil.
A Dolce Gusto tem pontos de coleta em lojas do P�o de A��car em cidades como S�o Paulo, Campinas e Rio.
| Editoria de Arte/Folhapress | ||
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