Cozinheiros fazem sandu�che de pernil 'de raiz' em festa em loja de skate

Para celebrar seus dois anos, a Veridskateshop, na Vila Leopoldina (regi�o oeste), promove festa neste s�bado (7), a partir das 13h, com atra��o gastron�mica.

Os cozinheiros Joaquim Gouv�a e Nick Ricarte, ambos com 24 anos, v�o vender sandu�ches de pernil cl�ssicos, � moda antiga.

"Como nos est�dios de antigamente", explica Gouv�a. A ideia, ele diz, � "fazer uma comida justa com pre�o honesto e resgatar um cl�ssico".

Na vers�o da dupla, o sandu�che (R$ 15) vem no p�o franc�s e leva pernil preparado na churrasqueira, acompanhado de salada de repolho e maionese caseiras. Para beber, cerveja long neck por R$ 5.

"Pra comer com as m�os no saquinho de papel com guardanapo", diz o cozinheiro Gouv�a, avesso � recente onda gourmet. "Essa coisa frufru me d� nos nervos!".

Verdiskateshop - anivers�rio de dois anos. Rua Guaip� 902, Vila Leopoldina, regi�o oeste, tel. 2737-1730. S�b. (7): 13h �s 19h. GR�TIS

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