Fritas acompanham a dieta cal�rica e cheia de fast food de Donald Trump
O presidente Barack Obama � t�o disciplinado que sua mulher j� ironizou, dizendo que ele come exatamente sete am�ndoas levemente salgadas por noite.
George W. Bush gostava de fazer exerc�cios f�sicos e era obcecado por se manter em forma, praticando mountain bike e derrubando mato em seu rancho em Crawford, Texas.
Mas Donald Trump � diferente: quer se tornar o primeiro presidente do pa�s aficionado por fast food. "Um McFish de vez em quando, certo?" Trump disse a Anderson Cooper num encontro promovido pela CNN em fevereiro, louvando as qualidades do McDonald's. "O Big Mac � muito bom, o Quarteir�o com Queijo, tamb�m. S�o �timos."
A campanha presidencial de Trump � improvisada, indisciplinada, apressada e autoindulgente. E o mesmo se aplica � dieta do candidato.
Numa era de cozinha gourmet e obsess�o por ingredientes saud�veis, Trump � um resqu�cio de uma �poca anterior em que os americanos eram mais despreocupados em seus h�bitos alimentares, quando ningu�m se dava ao trabalho de perguntar se os tomates eram cultivados localmente e a primeira-dama com certeza n�o tinha uma horta e uma colmeia de abelhas no gramado sul da Casa Branca.
Trump, por�m, vem divulgando suas prefer�ncias culin�rias ao pa�s em posts no Facebook, Instagram e Twitter –devorando um balde de frango frito KFC (enquanto l� "The Wall Street Journal"), fazendo a festa com um hamb�rguer e fritas do McDonald's (para comemorar sua escolha para candidato presidencial republicano) e mastigando toda uma bacia de tacos (num esfor�o para cortejar os eleitores hisp�nicos).
Ele aprecia fast food e a comida de restaurantes baratos, bifes mais que bem passados ("a carne era t�o bem passada que era como uma pedra sobre o prato", observou certa vez seu mordomo de muitos anos) e a culin�ria americana convencional. Ele prefere hamb�rgueres e bolo de carne, saladas caesar e espaguete, doces See's Candies e Coca diet. E evita ch�, caf� e bebidas alco�licas.
Mas sua imagem ao mesmo tempo de elite e prolet�ria –do magnata "jet-setter" que leva baldes de frango frito para comer em seu avi�o particular em que os cintos de seguran�a s�o fechados com fivelas folheadas a ouro– tamb�m � montada com cuidado.
Se o presidente Bush revelava sua cria��o patr�cia ao pedir "uma gota" a mais de caf� quando parava num posto de caminhoneiros em New Hampshire, enquanto John Kerry ajudou a refor�ar sua imagem de aristocrata da Nova Inglaterra quando tentou pedir um "cheesesteak" com queijo su��o em Filad�lfia, a alimenta��o praticada por Trump transmite � sua base eleitoral de colarinho azul que o republicano � igual a eles.
"N�o existe nada mais americano e mais 'pov�o' que o fast food", comentou o estrategista republicano e criador de an�ncios Russ Schriefer. "Uma peculiaridade de Trump � que ele consegue estar em seu jato multimilion�rio com as cores e os s�mbolos dourados e pretos e ao mesmo tempo comer frango KFC –e o que faz todo o sentido � que ele o faz com garfo e faca, enquanto l� 'The Wall Street Journal'."
Ou, explicou Kellyanne Conway, assessora s�nior da campanha de Trump, "isso faz parte da autenticidade dele. Duvido que Hillary Clinton coma o frango frito e biscoitos da rede Popeye."
Em abril deste ano, Hillary foi a um restaurante da rede Chipotle perto de Toledo, Ohio, entrando sem ser reconhecida, de �culos escuros, e pedindo burritos de frango. No caso de Donald Trump, por�m, o gosto pelo fast food parece ser genu�no.
O "junk food" faz parte h� anos da vida nas campanhas eleitorais; em 2012 os assessores de imprensa de Mitt Romney cunharam o termo "slunch" para descrever o fen�meno pouco saud�vel do "second lunch", ou segundo almo�o. Mas o apre�o de Trump por comida com alto teor cal�rico se deve mais a quest�es de rapidez, efici�ncia e, sobretudo, higiene.
Quando est� trabalhando no edif�cio Trump Tower, em Manhattan, o candidato frequentemente pede comida do Trump Grill. Mas consome fast food v�rias vezes por semana quando est� na estrada, "porque � r�pido", ele disse ao "Daily Mail" no ano passado enquanto mastigava um sandu�che Burger King em seu Boeing 757-200.
Trump chegou a sugerir que sejam eliminados os jantares de Estado, para poupar custos e tempo. "Dever�amos comer um hamb�rguer na pr�pria mesa de confer�ncias. Dever�amos fechar acordos melhores com a China e outros pa�ses e esquecer os jantares de Estado", disse ele.
Ele, que se preocupa com micr�bios e preza a higiene, tamb�m gosta do fast food porque � sempre igual e promete pelo menos um n�vel b�sico de higiene.
"Bastaria um hamb�rguer estragado para destruir o McDonald's", ele disse a Anderson Cooper, da CNN. "Um hamb�rguer estragado, e o Wendy's e todos esses outros lugares estariam acabados. Sou uma pessoa muito limpa. Gosto de higiene, e acho melhor ir para esses lugares que para algum lugar onde voc� n�o tem ideia de onde vem a comida. � um certo padr�o." Al�m disso, ele acrescentou, "acho a comida boa".
Em uma ocasi�o, Trump, que �s vezes toma sua Coca diet com canudo, levou "foodies" de Manhattan a chorar sobre seus pratos de quinoa quando levou Sarah Palin a uma pizzaria Famous Famiglia na Times Square e cortou sua pizza com garfo e faca de pl�stico.
Ele tem outras pretens�es tamb�m. Howie Carr, colunista do "Boston Herald", contou que viajou no avi�o de Trump e o viu arrancar o p�o de seus hamb�rgueres McDonald's e ent�o encher os hamb�rgueres de ketchup ("sabe quantas calorias voc� economiza desse jeito?" Trump lhe perguntou). E Trump contou ao "US Weekly" que tamb�m procura reduzir as calorias da pizza ("como s� a cobertura da minha pizza, nunca a massa").
Sua prefer�ncia por fast food � t�o pronunciada que o advogado Philip E. Beshara, de Washington, brincou no Instagram dizendo que, com Trump na Presid�ncia, seu gabinete provavelmente vai incluir o coronel Sanders (fundador da KFC), o Hamburglar (um dos personagens coadjuvantes do mundo de Ronald McDonald) e o chihuahua que foi mascote da rede Taco Bell.
Tradu��o de CLARA ALLAIN
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