Oké, oké, we snappen het: elke avond een bak Ben & Jerry's eten terwijl je voor de zoveelste keer naar Friends kijkt, is misschien niet heel gezond (ook al voelt het nog zo goed). Maar de oneindige discussie en vergeefse pogingen om suiker volledig uit ons leven te bannen, leiden vaak alleen maar tot verwarring en frustratie. Vooral omdat óveral suiker in lijkt te zitten. Daarom luidt de vraag: hoeveel gram suiker zou je eigenlijk per dag mogen eten.
Wat is te veel suiker?
Zitten is het nieuwe roken, maar suiker is weer het nieuwe zitten. Niet gek dat bijna de helft van de Nederlanders kampt met overgewicht. Waar zit de kern van dit probleem? Juist ja, een teveel aan suikers. Toch heb je wel suikers nodig om je lichaam vooruit te branden. Dus, hoeveel gram suiker per dag is eigenlijk gezond? Dat lees je hieronder.
Alles met 'te' ervoor is overmatig. Flauw, maar waar. Je lichaam mag dan suiker nodig hebben, een teveel aan suiker heb je in no-time binnen. Deze kilokiller wordt immers rijkelijk toegevoegd aan bewerkte producten om jouw smaakpapillen te verleiden. Daarom is het extra belangrijk om te achterhalen hoeveel suiker per dag gezond is, om deze grens niet te overschrijden en er een gezond, gevarieerd en gebalanceerd dieet op na te houden.
En hoeveel fruitsuiker mag je eigenlijk per dag? Dit is een instinker, want alle soorten suiker worden door je lichaam op dezelfde manier verwerkt - ook fruitsuiker. De suiker uit je appel is niet anders dan in je donut. Dit maakt dan ook geen verschil in hoeveel suiker je per dag mag.
Maar wacht, suiker mag dan suiker zijn, de rest van je appel is een wereld van verschil. Waar je appel ook bestaat uit voedzame vezels, mineralen en vitaminen, is een donut voor de rest gebakken lucht. Ondanks dat er suiker zit in je appel, moet je fruit dan ook niet skippen om af te vallen.
Hoeveel suiker per dag is gezond?
En dan komen we bij de kern: hoeveel suiker per dag gezond is gezond? Het antwoord ligt iets gecompliceerder dan één universeel getal. Zo spelen meerdere factoren als je leefstijl, leeftijd, lengte en gewicht mee, om er maar een paar te noemen. Dit maakt het antwoord ook niet absoluut, maar relatief. Volgens het advies van de World Health Organization mag ongeveer 10 procent van je dagelijkse calorieën bestaan uit vrije suikers. Hieronder vallen alle toegevoegde suikers, zoals suikers uit bijvoorbeeld siropen en frisdranken.
Wat gebeurt er als je te veel toegevoegde suikers eet?
Een overmatige consumptie van suiker kan op korte termijn leiden tot concentratieproblemen, stemmingswisselingen door plotselinge dalingen van je bloedsuikerspiegel en is ook gelinkt aan de ontwikkeling van acne.
Op de lange termijn kan het regelmatig verhogen van je bloedsuikerspiegel met een dieet van suikerhoudende voedingsmiddelen leiden tot ontstekingen in je hele lichaam en gewichtstoename en zelfs je kans op andere chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes vergroten. Niemand wordt te zwaar door de suiker in melk. Hetzelfde geldt voor fruit. Het probleem zijn de voedingsmiddelen die veel toegevoegde suikers bevatten.
Volgens de Hartstichting eet de gemiddelde Nederlander zo’n 115 gram suiker per dag. Dat zijn bijna 30 suikerklontjes per dag. Het is wel duidelijk dat dit te veel is, maar het punt is - er is eigenlijk geen officiële aanbevolen dagelijkse suikerinname.
Dus, hoeveel gram suiker per dag?
Over het algemeen kun je ervan uitgaan dat 10 procent vrije suikers voor een vrouw gemiddeld neerkomt op zo'n 50 gram suiker per dag en voor een man gemiddeld zo'n 60 gram suiker per dag. Naast vrije suikers heb je ook natuurlijk suikers. Hoeveel gram suiker je per dag in totaal binnen mag krijgen, hangt af van een aantal factoren. Volgens het Voedingscentrum mag je in totaal ongeveer 90 gram suiker per dag binnenkrijgen. Hieronder vallen zowel vrije suikers als natuurlijke suikers, dus ook de suikers uit fruit bijvoorbeeld.
Ons advies: vermijd zoveel mogelijk bewerkte producten en omarm alle andere suikers uit whole foods: je hebt ze nodig, al helemaal als je de gym onveilig wil maken. Wil je minder suiker eten? Hier vind je handige tips om af te kicken.
