Das Höfesterben in der Milchwirtschaft schreitet rasant voran. Gab es 2012 noch 82.865 sogenannte Milchkuhhaltungen quer durch die Republik, waren es 2020 gerade noch 57.322. Damit ist die Zahl der Betriebe in diesem Zeitraum um gut 30 Prozent eingebrochen. Jetzt droht der Tierhaltung in Deutschland das gleiche Schicksal wie der Textilindustrie.
Die Zahl der Milchkuh-Betriebe bricht ein
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Milchvieh-Halter und Molkereien leiden unter ständig steigenden Kosten, die sie kaum auf die Verbraucher abwälzen können. Innerhalb von nur zehn Jahren musste fast ein Drittel der Höfe aufgeben. Ganze Herden landen im Schlachthof.
