Prof. Andreas Michalsen ist seit 2009 Chefarzt der Abteilung Naturheilkunde im Immanuel-Krankenhaus Berlin tätig. Der Inhaber der Stiftungsprofessur für klinische Naturheilkunde an der Charité gilt als weltweit anerkannter Ernährungsmediziner und hat als Fastenexperte bereits mehrere Ratgeber-Bücher geschrieben. Im WELT Gespräch beantwortete Michalsen Fragen rund um die Themen Intervallfasten, Heilfasten und Langlebigkeit.
Prof. Dr. Andreas Michalsen ...
… über den Sinn des Fastens: Verzicht klingt nie schön. Wenn man beim Fasten nichts zurückbekommen würde, dann wäre es wirklich nur ein Defizit. Sowohl beim Intervall- als auch Heilfasten ist es aber in der Regel so, dass die Fastenden schon nach kurzer Zeit spüren, dass sie durch den Essensverzicht etwas zurückbekommen. Vitalität, eine bessere Stimmung, Krankheiten verschwinden. Aus medizinischer Sicht ist es sehr sinnvoll zu fasten, weil wir uns den Urzustand zurückholen.
