Wer sich von Low Carb gelangweilt fühlt und eine neue Herausforderung sucht, kann sich an der extremeren Variante versuchen: der sogenannten Ketodiät. Die sehr kalorienarme, dafür aber sehr fettreiche Diät erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie gilt als das Geheimrezept, um wieder in eine ursprünglichere Ernährungsform zurückzufinden.
Kaum Kohlenhydrate, dafür viele gesunde Fette – die Ketodiät treibt die Idee von Low Carb auf die Spitze. Doch wie eine Studie zeigt: Nur eine Woche ketogene Ernährung bringt positive Effekte. Wir haben getestet, was nach einer Woche fast ohne Kohlenhydrate mit dem Körper passiert.
