Bitter ligt net buiten Parlament en biedt een verfijnde, intieme sfeer waar je tot in de vroege uurtjes hun uitstekende cocktails kunt drinken. Een geweldige plek om de avond af te sluiten nadat de andere lokale bars sluiten.

Een van de beste, zo niet de beste, cocktailbar waar ik in mijn hele leven ben geweest. De mixoloog, Dorian, weet echt wat hij doet. Ik ging bij twee verschillende gelegenheden en kreeg beide keren een whiskyzuur en beide keren was het gewoon ongelooflijk. De andere drankjes die ik bestelde waren ook geweldig, maar ik was verbaasd over de consistentie van de drankkwaliteit. De locatie van de bar is ook geweldig. Het is in de buurt van een aantal uitstekende restaurants en ligt in een coole buurt.