Cristina Fernández González
Periodista
Andaluza nacida en Londres. Estando en el vientre de su madre ya surcaba el cielo, ¿quizás tuvo algo que ver esto con su pasión por los viajes? La vocación por el periodismo llegaría después. Su pánico a los aviones nunca le ha supuesto un problema: sabe que es el precio a pagar por descubrir qué se cuece más allá de sus fronteras. Siente debilidad por África y se mueve como pez en el agua en Asia. La gastronomía siempre ocupa un lugar importante en sus viajes, pero es el contacto con la gente lo que le conquista de un lugar. Si no tiene en mente el próximo destino, puede transformarse en una persona tremendamente insoportable.
Sr. Cangrejo: tu mejor excusa para viajar (a comer) a Sevilla
Te contamos los detalles de la revolución culinaria que se vive tras las paredes de este nuevo ‘place to be’ gastronómico.
El Catar que no te esperas
Más allá del lujo y de los rascacielos, de su aura futurista y de sus tradicionales zocos, en el país del Golfo Pérsico aguardan originales proyectos que te van a sorprender.
Noor: Paco Morales y la genialidad de cocinar el pasado
Visitamos Noor para celebrar la llegada de la tercera estrella Michelin como mejor sabe hacer su chef: llevándonos de viaje en el tiempo con su gastronomía.
Viajes urbanos
Cracovia: un cuento de Navidad
Aterrizamos en la ciudad polaca justo a tiempo para disfrutar de la verdadera esencia de las fiestas.
Pesca del camarón a caballo en el Mar del Norte: la singular tradición que sobrevive en Bélgica
Cada año, entre octubre y diciembre, la playa de Oostduinkerke defiende con pasión su patrimonio más preciado.
Rye, ¿el pueblo más bonito de Inglaterra?
Belleza a raudales, historia, adoquines por doquier y mil y un rincones que amar: así es el que muchos definen como el pueblo más bonito de Inglaterra. Y no podemos estar más de acuerdo
Viena, la ciudad que vive por (y desde) el agua
Porque más allá de su música, de sus cafés y museos, Viena custodia un preciado tesoro que está al alcance de todos. Empapémonos, en todos los sentidos, de él.
Estos son los nominados españoles a los “Oscar del turismo”
Los grandes del sector se reunieron anoche en la gala europea de los World Travel Awards 2023, que tuvo lugar en Georgia, para dar a conocer lo mejor de los viajes en el continente.
Quartier Latin: donde París es aún más París
Dejemos la Torre Eiffel a un lado –¿o tal vez no?–, también el Louvre y Montmartre, para bucear de lleno en el alma de la capital francesa. Esa con la que llevas soñando toda la vida.
48 horas en Vejer de la Frontera
La esencia de Cádiz se concentra, —como todo lo bueno, como todo lo genuino—, en este pueblito blanco de pasado árabe aferrado a la cima de un cerro.
Royal Hideaway La Bobadilla: de La Finca al cielo
En plena campiña granadina, en la localidad de Loja, saboreamos las estrellas gracias a la propuesta gastronómica de este hotel cinco estrellas gran lujo.
Beach clubs de Málaga: exprimiendo la vida al estilo del sur
Rica gastronomía, música, relax, mar… ¿Qué más se puede pedir? Recorremos la Costa del Sol sin perdernos uno solo de los enclaves de moda con vistas al Mediterráneo.
Verde que te quiero verde: así es Finca Alfoliz, el paraíso sostenible de Xanty Elías
Olemos, saboreamos y nos deleitamos con la verdad que desprende Finca Alfoliz, el proyecto más sincero, bello y sensible del chef onubense.
Gastronomía
48 horas en Ciudad del Cabo: no te dejarán indiferente
Historia sí, mucha. Pero también clubs de música en directo, mercados, galerías de arte, boutiques de diseño o cafeterías de especialidad. Así es la insospechada Ciudad del Cabo que te enganchará para siempre.
Cocina de vanguardia con vistas al pasado: amigos, ¡Nobu ya está en Sevilla!
¿Saborear un black cod miso junto a las ruinas de la antigua muralla romana hispalense? ¡Ja! En Nobu es posible.
Helsinki, capital del diseño por derecho propio
En el mobiliario, en los edificios, en la vajilla, en la moda o en los museos: la capital finlandesa nos demuestra cómo la vida sin diseño, no cabe duda, es mucho más aburrida.
Alquilo habitación en palacete sevillano del siglo XVIII. Contacto: Airbnb
La plataforma de alquiler promueve Airbnb Habitaciones, una manera más interesante, integradora y económica de alojarnos mientras viajamos.
Coolrooms Palacio de Villapanés: donde la historia es parte del lujo
¿Quién dijo que el placer y confort contemporáneos no se encontraban en un palacio sevillano del siglo XVIII?
First In: La Fonda Heritage Hotel, la Marbella que renace
Recuperar el pasado marbellí y hacerlo con estilo, lujo y respeto: la nueva joya de Relais & Chateaux abre sus puertas en pleno centro histórico de la capital de la Costa del Sol, y somos los primeros en conocerla.
As-Salt, armonía y patrimonio en las montañas de Jordania
Declarada Patrimonio de la Humanidad, la que fue primera capital de Jordania se asienta entre colinas esperando a ser descubierta.