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Testergebnisse für Sauels Kinderwurst Mosaikpastete

Brühwurst 10/2023 - Auf­schnitt für Kinder

Sauels: Kinderwurst Mosaikpastete Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % nach Freischaltung verfügbar
Sensorisches Urteil
40 % nach Freischaltung verfügbar
All­gemeine Beschreibung
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack, Textur und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt)
Fleisch­qualität
15 % nach Freischaltung verfügbar
Schad­stoffe
5 % nach Freischaltung verfügbar
Mikrobiologische Qualität
10 % nach Freischaltung verfügbar
Ernährungs­physiologische Qualität
10 % nach Freischaltung verfügbar
Nut­zungs­freundlich­keit der Ver­packung
5 % nach Freischaltung verfügbar
Deklaration
15 % nach Freischaltung verfügbar

Produktmerkmale für Sauels Kinderwurst Mosaikpastete

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 1,59  Euro4 (Stand: 27.07.2023)
Preis pro 100 g ca.
Preis pro 100 g ca. 1,06  Euro
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Fleisch­sorte
Fleisch­sorte Schwein
Inhalt und Preis
Inhalt 150  g
Anzahl der Scheiben 7  Stück
Fleisch­anteil1 Schweine­fleisch (78%)
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 g2 nach Frei­schaltung verfügbar
Brenn­wert pro 100 g2 nach Frei­schaltung verfügbar
Fett pro 100 g2 nach Frei­schaltung verfügbar
Salz pro 100 g2 nach Frei­schaltung verfügbar
Zusatz­stoffe1 A, F, N, S (P)
Mindest­halt­bar­keits­datum1 09.05.2023
Mindest­halt­bar­keits­datum-Frist3 23  Tage

Legende

Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

Abkür­zungen der Zusatz­stoffe: A = Antioxidantien (Ascorbinsäure und deren Salze), AM = Aroma, F = Farb­stoff (Paprika­extrakt, Rote Bee­tesaft­kon­zen­trat), G = Geschmacks­ver­stärker (Mono­natrium­glutamat), N = Natrium­nitrit (Kon­ser­vierungs­stoff), S = Stabilisatoren (C = Citrate, P = Diphos­phate), SM = Säuerungs­mittel, SR = Säure­regulator.

1
Laut Deklaration.
2
Laut Ana­lyse.
3
Laut Anbieter.
4
Von uns be­zahl­ter Ein­kaufs­preis.

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