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Testergebnisse für Ferdi Fuchs Mini Fleischwurst aufs Brot Spitzenqualität
Brühwurst 10/2023 - Aufschnitt für Kinder
| Ferdi Fuchs: Mini Fleischwurst aufs Brot Spitzenqualität | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Sensorisches Urteil
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40 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Allgemeine Beschreibung
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack, Textur und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
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Fleischqualität
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Schadstoffe
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Mikrobiologische Qualität
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Ernährungsphysiologische Qualität
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Deklaration
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
Produktmerkmale für Ferdi Fuchs Mini Fleischwurst aufs Brot Spitzenqualität |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 1,59 Euro (Stand: 27.07.2023) |
| Preis pro 100 g ca. | |
| Preis pro 100 g ca. | 1,59 Euro |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Fleischsorte | |
| Fleischsorte | Schwein |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 100 g |
| Anzahl der Scheiben | 20 Stück |
| Fleischanteil1 | Schweinefleisch (77%) |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 g2 | nach Freischaltung verfügbar |
| Brennwert pro 100 g2 | nach Freischaltung verfügbar |
| Fett pro 100 g2 | nach Freischaltung verfügbar |
| Salz pro 100 g2 | nach Freischaltung verfügbar |
| Zusatzstoffe1 | A, N, S (P) |
| Mindesthaltbarkeitsdatum1 | 20.05.2023 |
| Mindesthaltbarkeitsdatum-Frist3 | 26 Tage |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
Abkürzungen der Zusatzstoffe: A = Antioxidantien (Ascorbinsäure und deren Salze), AM = Aroma, F = Farbstoff (Paprikaextrakt, Rote Beetesaftkonzentrat), G = Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), N = Natriumnitrit (Konservierungsstoff), S = Stabilisatoren (C = Citrate, P = Diphosphate), SM = Säuerungsmittel, SR = Säureregulator.
- 1
- Laut Deklaration.
- 2
- Laut Analyse.
- 3
- Laut Anbieter.
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