【6月25日】

朝ごはん

アイスコーヒー。

BRUNCH

朝からおいなりさんを作りたくなった。数日前一口サイズのいなり揚げをネットで発見したので（この油揚げは小揚げというらしい。関東地方では見たことがない）購入。3日ほど前に到着したのであります。味付きの小揚げなので、酢めしを詰め込むと完成（ちょっとあっけないが、超簡単）。白だしにつけた新生姜を添えた。タラの芽のおひたし、だし巻き卵、本長の漬物、ワカメと茗荷の味噌汁。今度は味付きじゃない小揚げでいなり寿司を作ってみたいな。「いなり和家」（川崎さん）みたいなのを作ってみたい。

夜ごはん

稚鮎の酢炊き（久しぶり！）、きゅうりとタラの芽、明太子入りのポテトピュレ（小葱と茗荷）、キムチ、

白菜と舞茸とあさりのじっくり煮。

本長の漬物、白米。味噌汁（茄子と油揚げ）、

メロン。