【6月10日】
朝ごはん
ミルクティー、きな粉ヨーグルト。
昼ごはん
一口おにぎり(鮭、なめたけ、昆布の佃煮)、漬け物(子茄子、きゅうり、たくあん)、だし巻き卵。わかめの味噌汁。
POOLでひと歩き。昨日と違い調子いい。
夜ごはん
18:00、IGORA着。今日は徹くんと一緒の上京なので安心なり。YUKAちゃんもやってくる。
ビール、スパークリングワイン。パッパ・アル・ポモドーロ、ズッキーニのコロッケと甘エビ、
焼いたベビーコーン(コーンのヒゲをクルクルと巻いて焼く。なんというアイデア!)、
卵入りの手打ちパスタ+アスパラガス・ソヴァージュ+ケンサキイカ、あゆのコンフィ、
イノシシのragoûtとトロフィエ、
優しいマッシュポテトを挟んだラビオリ、牛肉とアジアティックな香草。
スペインの白ワイン(マセラシオンされている)(名前がわからない)、JuraのArboisとMarc。
オリジナリティあふれる、美味なる料理をいただき、個性的な味わいのワインをいただき、酔っ払いは車で帰って参ったのです。ああ、歩かなくてよかった〜。
つるっとした食感がたまらない
10分で完成!餃子の皮でつくる「絶品ラビオリ」
料理も掃除も手間が激減!
山崎実業の「新作〇〇ラック」のおかげ