Zutaten 200 g Butter, weiche 150 g Marzipan – Rohmasse 80 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 100 g Mandel(n), blättrige 200 g Mehl 50 g Schokolade, edelbitter mit 70% Kakaoanteil Zubereitung Butter mit Marzipan, Zucker und Salz glatt verrühren. Ei und Mandeln unterrühren. Mehl darüber sieben, teils unterrühren, teils darunter kneten. Den Teig