SOUP
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Cómo hacer vichyssoise
Cómo elaborar la receta de vichyssoise. Esta es una crema deliciosa que se puede tomar en cualquier época del año ya que se puede servir fría o caliente. Hacer una vichyssoise es muy sencillo y es un entrante perfecto para cualquier ocasión. Dependiendo de cuando la vayamos a servir podemos agregarle distintos “toppings” ya que al ser una crema tan suave al paladar le queda bien casi cualquier ingrediente extra que queramos agregar. #vichyssoise #verduras #cremasysopas #lacocinadelila
Sopa de verduras con huevo
Consejos y variantes para la sopa de verduras con huevoPara escalfar el huevo con bolsa, forra el interior de una taza con film, engrásalo con aceite, casca el huevo, forma un paquete, ciérralo y cuécelo 3-4 minutos.Nosotros hemos usado agua para elaborar esta receta, pero también puedes utilizar caldo de verduras o de ave. Así todavía tendrá más sabor.Si quieres que tenga un puntito especial, agrégale media cucharadita de pimentón picante.Para que la sopa esté todavía más gustosa, puedes incorp
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1h 30m