Pasta fatta in casa

Avete mangiato un piatto di tagliatelle al ragù preparate con la pasta fatta in casa, e l'idea di farle con le vostre mani vi tenta, ma temete sia troppo difficile? Vi mostreremo che vi sbagliate!

La pasta all’uovo fatta in casa è sicuramente un caposaldo importante nella storia della cucina classica italiana. La versione realizzata tipicamente con farine di grano tenero e uova deriva dalla sapienza e dall’esperienza dei nostri avi che con maestria lavoravano gli ingredienti per ottenere questa preparazione fondamentale della dieta mediterranea.

Oggi impariamo a fare la pasta fatta in casa senza uova. La pasta fatta in casa dà molto il senso della famiglia, del momento di festa e di unione, ed è una vera ricetta della tradizione Italiana. Inoltre, essendo povera di ingredienti, è anche economica e ci fa risparmiare. Pasta fatta in casa senza uova,

Pasta fresca all uovo fatta in casa: facile ed economica.Con la macchinetta diventa veloce e semplice.Ricetta base per pasta all'uovo.Tagliatelle,tagliolini sfoglie

La Pasta fresca all'uovo è un impasto di base della cucina italiana! Ecco come fare la Pasta fatta in casa: tagliatelle, sfoglie per lasagne .

Tagliatelle senza uova, un formato di pasta fresca fatta in casa a base di semola e acqua, ideale per primi piatti vegani! Scopri dosi e ricetta.

Sarà che si va sempre di fretta e non c'è mai tempo per fare nulla, sarà che siamo sommersi da centinaia di tipi di pasta già pronta, sta di fatto che la pasta fatta in casa così come la facevano le nostre nonne viene preparata sempre meno.

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