Trissomia 21 (sindorme de Down), de Zan Mustacchi. Editora MEMNON EDICOES CIENTIFICAS LTDA, capa mole em português

Descrição

Este livro traz um conjunto de capítulos multidisciplinares que contemplam 40 anos de acompanhamento e atendimento em síndrome de Down (Trissomia 21 – T21). A obra permite a construção e o empoderamento do conhecimento amplo sobre nutrição, educação e saúde, não apenas para a população com a síndrome, mas também para o público em geral, já que o aporte nutricional adequado é fundamental para todos. Não é possível edificar a saúde e o aprendizado sem o componente da nutrição. Vale ressaltar que estar alimentado não significa estar nutrido. O suporte nutricional imposto pela indústria alimentícia não oferece informações completas para uma nutrição pertinente. Muitas vezes, não sabemos o que consumimos, pois os rótulos dos alimentos apresentam dados incompletos dos seus componentes, embora essa informação devesse ser essencial e obrigatória. Assim, o leitor pode encontrar nas páginas deste livro indagações sobre ética e segurança nutricional, além de outros alertas. Os capítulos deste livro navegam sob a expertise de diversas áreas da saúde, como genética, nutrição, pediatria, fisiologia, cardiologia, fonoaudiologia, psicologia, biologia, odontologia, terapia ocupacional, medicina integrativa e homeopatia e microbiota intestinal, que abordam os temas com bases fisiológicas, bioquímicas, neurológicas e, em especial, neurodigestivas. A proposta da obra é trazer informações diversas acerca dos aspectos que envolvem a T21, mas busca, principalmente, incentivar a pesquisa e a indagação sobre observações que ainda não estão concluídas e, assim, oferecer um leque de questionamentos e abordagens que devem ser mais bem construídos e compreendidos. O livro se destina a profissionais de nutrição, saúde e educação, familiares de pessoas com T21 e público em geral que pretendem se aprofundar nas especificidades desses.