[EVENEMENT] Portes ouvertes pour les enfants !🍴 La semaine dernière, nous avons eu le plaisir d'accueillir au sein du Restau Vert Elior France - cuisine centrale de Saint-Étienne Métropole, 8 élèves de CM2 élus au conseil municipal des enfants de la ville pour une matinée découverte. 👨🍳👩🍳 « Comment les repas sont-ils préparés ? » est une question qui revient énormément lors des commissions de restauration. Nous avons donc voulu leur faire découvrir la cuisine centrale et répondre à toutes leurs questions. Et comme une bonne journée ne peut commencer sans un bon petit-déjeuner, Lauriane Marcel, diététicienne au sein du Restau Vert a animé "petit-déjeunons ensemble". Cet atelier ludo-éducatif a pour but d'apprendre aux enfants les bons réflexes et les éduquer au « bien manger ».🥐🥞🍌 Une fois le ventre plein, Guillaume DEVIC, directeur de la restauration a démarré la visite du Restau Vert. Les élèves sont à présent incollables sur le fonctionnement d'une cuisine centrale Elior ! Merci aux enfants pour leur dynamisme et leur bonne humeur !😛 Le saviez-vous ? Le Restau Vert de Saint-Etienne c’est 4 300 repas préparés chaque jour avec 80% produits bio et 70% de produits locaux pour régaler les élèves des 48 cantines de la ville.🥦♻️ Marie-Annick GROSVALET Loïc HEBERT Philippe Bonnevay #CuisineCentrale #StEtienne #Regionalisation #Local #Restauration #Cantine #Ecole #BienManger #Nutrition 🍓🍇
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