El aumento de la oferta en Cañuelas le permitió a la demanda fijar precios según la calidad de la hacienda

Para las ventas concertadas en el Mercado Agroganadero de Cañuelas entre el lunes y el miércoles se contó con una oferta de 20.679 vacunos, un 43,22% superior a la de igual segmento anterior, de 14.439 cabezas. Esa mayor entrada les posibilitó a los compradores una gestión comercial más selectiva al momento de fijar valores, donde se acentuó la brecha entre las cotizaciones asignadas a las haciendas generales y las vigentes para los lotes especiales, según su calidad y su terminación.

El Índice General del miércoles, de 1427,217 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 7,95% frente al indicador del mismo día de la semana anterior, de 1322,157 pesos, pero representó una baja del 2,01% respecto de los $1456,387 del viernes 28. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada, fue de 428,24 kilos, un 1,79% mayor al previo, de 420,68 kilos.

Los novillos, con 2771 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 13,45% en el total negociado, de 20.603 vacunos, y un peso promedio de 479,62 kilos, un 0,05% superior al anterior, de 479,37 kg. Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes: $1900/2100 por los livianos; $1900/2050 por los medianos; $1850/2050 por los pesados, y $1800/2080 por los muy pesados, con más de 520 kilos.

El máximo para los novillos fue $2200 y se pagó por un lote con 478 kilos de peso promedio enviado desde Benito Juárez por Horacio Gaviña y comercializado por la firma Dotras, Ganly SRL.

En cuanto al Índice Novillo, al saldo fue negativo. Ayer el indicador cerró en $1860,154, un 2,75% por debajo de los $1912,746 del miércoles de la semana anterior y un 8,59% detrás de los $2035,025 del viernes 28.

Para la venta de las categorías chicas se remitieron 7633 animales, equivalentes al 37,05% del total comercializado. La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 3597 animales vendidos, $2150/2250 por livianos de 300 a 350 kg; $2050/2150 por medianos de 351 a 390 kg, y $1900/2000 por los pesados de 391 a 430 kg, y en vaquillonas, con 4036 cabezas, $2050/2200 por las livianas; $1850/2000 por las medianas, y $1800/1900 por las pesadas.

Los valores máximos fueron, en novillitos, $2320 por livianos con 317 kilos de promedio; $2270 por medianos con 365 kg, y $2250 por pesados con 397 kg, y en vaquillonas, $2340 por livianas con 263 kg; $2200 por medianas con 357 kg, y $2000 por pesadas con 397 y con 420 kilos.

Para la venta de las vacas se contó con una oferta de 9474 cabezas, equivalentes al 45,98% del total negociado. Con la misma selectividad vigente para el resto de las haciendas, los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron de 1250 a 1500 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 1100 a 1250 pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $900/1000 a las más encarnadas y $800/900 a las inferiores.

El mayor precio para las vacas se registró el miércoles y fue $1880 por kilo para un lote con 440 kilos de peso promedio enviado desde Trenque Lauquen por Ricardo y José Cereigido, y vendido por la casa Brandeamann Consignataria SRL.

En las tres ruedas de ventas que se consignan en esta columna las hembras lograron una participación del 65,57% en el total vendido, al sumar 13.510 cabezas, un 40,36% más que las 9625 negociadas en igual segmento anterior.

Vacunos. Repuntó el valor de la hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas

Vacunos. Jornada negativa para el valor de la hacienda en el Mercado Agroganadero

Vacunos. Pese a una entrada abundante, el valor de la hacienda subió en el Mercado Agroganadero de Cañuelas