Sommer-Cocktail: Klassische Gurke

Gault&Millau Home Cocktail – Mixen wie ein Profi

5. Juli 2024

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TEXT | FOTO Gault&Millau Redaktion

Nachdem wir Ihnen den erfrischenden Mandarinencocktail vorgestellt haben, ist es nun Zeit für den zweiten Teil unserer Sommerdrink-Serie: die Klassische Gurke. Dieser Cocktail ist eine Hommage an die frischen und klaren Aromen der Gurke, perfekt für einen warmen Sommertag.

Inspiriert von der diesjährigen Spirituosen-Verkostung hat Florian Geschka, Bartender und Gault&Millau Spirituosenverkoster, Cocktails mit den besten Destillaten von Gault&Millau kreiert, die Sie ganz einfach zuhause nachmixen können. In unserer „Kreativküche“ bei Drost&Schaffer im SieMatic Küchenstudio in München haben wir einen ganzen Tag lang getestet, gemixt und probiert, bis wir das perfekte Mischverhältnis für die Drinks gefunden haben.

Hier präsentieren wir Ihnen unseren zweiten Sommerdrink für zuhause, von Florian Geschka kreiert, in den exquisiten Gläsern unseres Glaspartners Zwiesel Kristallglas serviert und von Gault&Millau getestet. Genießen Sie diesen erfrischenden Cocktail bei Ihrem nächsten Gartenfest oder einfach als entspannenden Drink am Abend. Cheers!

Rezept: Klassische Gurke

Eine erfrischende und aromatische Mischung, die mit einer angenehmen Schärfe des Vodkas und einer frischen, leicht würzigen Note des Gurkendestillats aufwartet. Der Wermut fügt eine subtile, perfekt ausbalancierte Süße und eine leichte Kräuternote hinzu. Ein Hauch Absinth-Spray verleiht dem Cocktail eine zusätzliche Tiefe und eine geheimnisvolle Nuance. Abgerundet wird das Ganze mit einer frischen Gurkenscheibe als Garnitur, die dem Cocktail eine perfekte Frische verleiht. Als finale Note rundet die frische Gurke den Drink perfekt ab.

Zutaten:
2 cl Vodka
4 cl Gurken Destillat
2 cl Vermouth weiß
Gurke (zum Garnieren)

Eis:
Eiswürfel

Glas:
Coupette-Glas (Cocktailschale)

Schritt 1

Spirituosen und Eiswürfel in ein Rührglas geben.

Schritt 2

Spirituosen auf Eis ca. 10 Sekunden rühren, in das mit Absinth ausgesprühte vorgekühlte Gästeglas durch ein Feinsieb abseihen.

Schritt 3

Mit Gurke garnieren.