Destacados
4 Mejoras
Conoce el nuevo marco estratégico de FAO para 2022-2031
Historias
El despertar del campo cubano
Un proyecto de la FAO y el Fondo Verde para el Clima (FVC) erradica una planta invasora para restaurar explotaciones agrícolas y paisajes y así aumentar la resiliencia climática y transformar vidas
Los sistemas agroalimentarios tradicionales conservan la biodiversidad y apoyan la nutrición en México
Recuperar y comercializar prácticas agrícolas ancestrales de producción alimentaria
El periplo de la papa a través de épocas y continentes
Homenaje a las papas como parte de la alimentación mundial y del patrimonio agrícola
Una planta sagrada ayuda a forjar un futuro respetuoso con el clima en el Paraguay
Uso de los conocimientos ancestrales y del cultivo de árboles de yerba mate para acelerar la acción por el clima
El agua segura ahorra agua
Cómo las nuevas directrices del Codex Alimentarius pueden impulsar la conservación del agua
El bosque de manglar que alimenta a una comunidad costarricense
Las mujeres pescadoras protegen los manglares para poder ganarse la vida
Las manos escondidas detrás de una taza de café en Panamá
Las técnicas de producción sostenible de café se basan en los conocimientos tradicionales de los Pueblos Indígenas
Eventos
6/ 8
2024
Agrovisiones: Serie webinar de innovación para la transformación agroalimentaria - Capitulo 4 - Eugenia Saini
Evento virtual, 06/08/2024
Agrovisiones es un programa de webinars organizado por la FAO con el propósito de exponer voces y despertar visiones que amplían y trascienden el objetivo de desarrollo Hambre Cero.
30/ 7
2024
Lanzamiento del Programa de aceleración del empoderamiento de las mujeres rurales y la sostenibilidad ambiental
Evento híbrido, 30/07/2024
En la región, las mujeres se ven desproporcionadamente afectadas por la pobreza y la inseguridad alimentaria y nutricional. Según un análisis realizado por el PNUD en 10 países de América Latina, la pobreza multidimensional afecta al 18,8% de las mujeres urbanas, porcentaje que es casi tres veces mayor en el caso de las mujeres rurales (58%). Situación que se relaciona directamente con...
1/ 8
2024
Desafíos y oportunidades del enfoque Una sola salud, desde el sistema agroalimentario Sesión 1: Conversatorio - Enfoques intersectoriales para Una sola Salud
Evento virtual, 01/08/2024
La FAO promueve la aplicación del enfoque “Una sola salud” como parte de la transformación del sistema agroalimentario a favor de la salud de las personas, animales, plantas y el medio ambiente. Esto se traduce en una variedad de agentes y labores relacionadas con la agricultura sostenible, la sanidad animal, vegetal, forestal y acuícola, la inocuidad alimentaria, la resistencia a los antimi...
Representante Regional
Representante Regional
El señor Mario Lubetkin es Subdirector General de la FAO y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe desde el 01 de agosto de 2022.
Documentos claves
Publicaciones
La seguridad alimentaria y el comercio agroalimentario en América Latina y el Caribe
27/11/2023
América Latina y el Caribe es un importante protagonista en la producción y el comercio de productos agroalimentarios, ya que es el principal exportador neto de estos productos. La región cuenta con los recursos naturales (tierra, agua y energía renovable) y la capacidad necesaria para producir alimentos de manera sostenible y para satisfacer sus necesidades y abastecer al mundo.
Avances y desafíos en la ganadería de América Latina y el Caribe Medidas de mitigación apropiadas para cada país
07/12/2023
Este documento tiene como objetivo presentar los avances generales alcanzados en el desarrollo e implementación de las medidas de mitigación apropiadas para cada país ganaderas en América Latina y el Caribe hasta el año 2022, así como identificar las principales necesidades y requerimientos de los países en temas de mitigación de los gases de efecto invernadero.
Iniciativas regionales
A fondo
Una sola salud
Descubre cómo nuestra salud está ligada a la de los animales, las plantas y al medio ambiente.
FAO Campus
Cursos de autoaprendizaje, semipresenciales y virtuales con tutor.
Corredor seco centroamericano
Historias y datos sobre esta "tierra de oportunidades" en El Salvador, Guatemala y Honduras.
Frentes Parlamentarios contra el hambre
Más de 400 legisladores trabajan con la FAO, la Cooperación Española y AMEXCID.
Iniciativa 1000 Aldeas Digitales en América Latina y el Caribe
Experiencias de turismo rural y digitalización en América Latina y el Caribe.
Global
Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)
Descubra los sistemas de América Latina reconocidos mundialmente como patrimonio agrícola.
Un país un producto prioritario
Acción global sobre el desarrollo verde.
Plataforma mundial de alimentación escolar
Recursos técnicos para expertos y profesionales.
Igualdad de género
Empoderar a las mujeres en la alimentación y la agricultura.
Día Mundial de la Alimentación
El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás.
Datos sobre alimentación y agricultura
Acceso libre a datos de más de 245 países.
Multimedia
Panorama Regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023
09/11/2023
43,2 millones de personas actualmente sufren hambre en América Latina y el Caribe.
La FAO en minutos - 20 de mayo de 2024
20/05/2024
En este episodio, 1.8 millones de personas en Honduras sufren altos niveles de inseguridad alimentaria aguda, según la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases o CIF; el Director General de la FAO insta a la paz y la digitalización para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sos...
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