Keramikgrill Vergleich 2024

Mit einem Keramikgrill können Sie Speisen grillen, backen und räuchern.

Der Keramikgrill, in Tests auch Kamado-Grill genannt, verfügt über eine doppelte Wärmekapazität gegenüber einem herkömmlichen Kugelgrill. Das Gehäuse aus Keramik kann doppelt so viel Wärme aufnehmen und abgeben.

In der Feuerschale, welche im Inneren des Keramikgrills liegt, wird die Hitze gespeichert. Nach einer relativ langen Aufwärmphase kann somit der Keramikgrill aufgrund einer mindestens 2 cm dicken Wandstärke eine sehr hohe Temperatur über Stunden speichern. Im gesamten Garraum herrscht eine konstante Temperatur, ohne Schwankungen. Das Gargut wird von allen Seiten gleich gegart. Dabei ist der Keramikgrill sehr robust, da sein Gestell meist aus schwarzem Edelstahl gefertigt ist.

Je nach Bedarf kann die Temperatur durch Zu- und Abluftschlitze punktgenau gesteuert werden. Dabei muss der Deckel nicht geöffnet werden und Hitzeschwankungen werden vermieden. Mit dem Thermometer können Sie jederzeit prüfen, wie heiß gegrillt wird.

Weiterer Vorteil des Keramikgrills: Der Keramik-Deflektorstein oberhalb der Kohle dient als indirekter Grill oder auch Smoker. Ohne Deflektorstein kann der Grill als Feuerstelle genutzt werden, die sehr gut wärmt und viel Hitze erzeugt.

Über Zu- und Abluftschlitze lässt sich die Temperatur im Keramikgrill kontrollieren.

Keramikgrills erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Die speziellen Grills sind vielseitig einsetzbar und besonders effektive Grillmeister. Auf BILD.de erklären wir die wichtigsten Kaufkriterien:

3.1. Für zwei oder mehr Personen geeignet

Ob für Grillpartys oder nur für den kleinen Kreis: Der Durchmesser der Grillfläche in cm bestimmt die Menge an Speisen, die zubereitet werden können. Dabei gilt, je größer der Durchmesser, desto mehr Personen können verköstigt werden. Etwa 30 cm passen für 2 bis 3 Personen, 45 cm sind ideal für 6 bis 10 Personen und ab 50 cm können auch bis zu 12 Personen bekocht werden.

Auch die Anzahl der Grillebenen sind hierfür ausschlaggebend. Große Keramikgrills bestechen dabei meist mit zwei oder mehr Ebenen, wobei die kleineren Modelle nur über eine Grillebene verfügen.

3.2. Praktische Ausstattung: mit Räucherklappe, mit Ablagefläche, mit Rollen

Besonders praktisch sind Keramikgrills mit Räucherklappe, ein System, um Räucherchips zuzuführen. Hierfür muss der Deckel nicht abgenommen werden. Außerdem ideal für Grillzange und Co. ist eine Ablagefläche, die die meisten größeren Modelle anbieten. Mini-Keramikgrills sind aufgrund ihrer Größe als Tischgrill geeignet und brauchen dafür meist keine eigene Ablagefläche.

Rollen am Grill sind eine nützliche Besonderheit, um schwere Keramikgrills zu transportieren. Die Keramikgrills sind fahrbar und können schnell von dem Lagerungsort zum Grillplatz befördert werden. Ein integriertes Deckelthermometer ermöglicht das Ablesen der Temperatur.

3.3. Maße beachten: Tischgrills sind leicht und kompakt

Eine geringe Höhe und ein leichtes Gewicht ermöglichen ein komfortables und flexibles Einsetzen. Achten Sie hier besonders darauf, wenn Sie sich für einen Tischgrill interessieren. Immerhin sollte der Grill nicht zu schwer für den Tisch oder den Aufstellort sein.

Die wichtigsten Kaufkriterien für den passenden Keramikgrill:

• für zwei oder mehr Personen: Grillfläche nach Bedarf
• Ausstattung
• Maße nach eigenem Bedarf: Tischgrill oder großer Grill

Durch seine hervorragende Wärmespeicherung ist ein Keramikgrill ideal geeignet für Gerichte, die längeres Garen benötigen.

Handelsübliche Keramikgrills funktionieren immer auf dieselbe Weise, sie unterscheiden sich jedoch in Größe des einsetzbaren Grillrostes und der Anzahl der Grillebenen. Der Durchmesser des Grillrostes ist ausschlaggebend für die Grillfläche. Ein kleiner Keramikgrill hat einen Rostdurchmesser von 27 bis 30 cm, wiegt 20 bis 30 kg und ist 27 bis 28 cm hoch.

Der Mini-Keramikgrill passt somit auch auf Ihren Balkon oder Tisch und ist perfekt für das Grillen zu zweit oder allein. Durch das geringe Gewicht ist der Grill gut transportierbar, jedoch hält der kleine Tisch-Keramikgrill die Hitze weniger gut als große Grills und auch die benötigte Kohle muss öfters nachgeschüttet werden.

Der große Keramikgrill hingegen wird mit einem Grillrost mit einem Durchmesser von 45 bis 55 cm ausgestattet. Sie können somit eine sehr große Grillfläche nutzen und auch Grillpartys für bis zu 10 Personen problemlos veranstalten. Außerdem verfügen die meisten XXL-Grillroste über mehrere Grillebenen, welche noch mehr Grillplatz schaffen und sogar verschiedene Gartemperaturen ermöglichen. Für einen großen Keramikgrill brauchen Sie einen fixen Platz, da er etwa 70 bis 130 kg auf die Waage bringt und 50 bis 125 cm hoch ist.

In Keramikgrill-Tests schneidet die große Variante ein wenig besser ab, da der XXL-Keramikgrill in der Regel eine stärkere Feuertasse aufweist und somit die Hitze besser hält.

Sie können sich auch einen Keramikgrill selber bauen. Es gibt eine Vielzahl an Tutorials und Anleitungen im Internet für handelsübliche Grills oder Keramikgrills mit Gas.

Die Vor- und Nachteile eines kleinen Keramikgrills:

Keramikgrills finden Sie im Handel in unterschiedlichen Größen.

Stiftung Warentest und andere renommierte Testinstitute haben bisher noch keinen Keramikgrill-Test durchgeführt. Da der Grill jedoch immer beliebter wird, gibt es eine große Auswahl an Keramikgrill-Vergleichen im Internet, die einen guten Überblick über qualitativ hochwertige Keramikgrills liefern.

Ausschlaggebend für einen Keramik-Testsieger sind vor allem Grillfläche, Wandstärke und ob Zubehör bereits im Lieferumfang enthalten ist. Besonders gut schneiden dabei Keramikgrills von Big Green Egg ab. Auch Keramikgrills der Marken Monolith, Landmann, Fireking, Syntrox und Klarstein erreichen Topplatzierungen. Generell gilt ein Keramikgrill von Monolith als Qualitätsprodukt.

Aber auch Keramikgrills von Cadet und Kamado Joe erfreuen sich großer Beliebtheit. Der wohl bekannteste Hersteller von Keramikgrills ist Weber, welcher auch Grillkurse und Bücher anbietet. Wer einmal einen Keramikgrill von Weber benutzt, schwört meist darauf.

Keramikgrills sind relativ teuer, wer jedoch gerne einen günstigen Keramikgrill kaufen will, kann sich bei diversen Discountern umsehen. Lidl, Aldi oder Metro bieten immer mal wieder verschiedene Grills an.

Hier eine kurze Übersicht über die verschiedenen Typen und Kategorien von Keramikgrills:

Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Keramikgrill

In diesem ehrlichen YouTube-Video wird der E6714 Akorn Jr Smoker-Grill von Char-Griller ausführlich bewertet. Der Moderator betont, dass dieser Grill sowohl für langsames als auch schnelles Grillen geeignet ist und lobt die beeindruckende Leistung des Produkts. Zusammenfassend wird der Akorn Jr als fantastisches Gerät bezeichnet, das für Grillfans jeden Geschmack erfüllen kann.