Tiefkühl-Pizza, Dosen-Nudeln, Tütensuppen: So geben Sie Fertiggerichten den Geschmacks-Booster

Gedünstete Zwiebel, ein Schuss Sahne, etwas Ricotta und Basilikum peppen auch Dosen-Ravioli auf

Gedünstete Zwiebel, ein Schuss Sahne, etwas Ricotta und Basilikum peppen auch Dosen-Ravioli auf

Foto: picture alliance / Zoonar
Von: Michael Quandt

Schnell soll es gehen, lecker sein – doch zum Kochen fehlt die Zeit: In rund der Hälfte der deutschen Haushalte kommen regelmäßig Fertiggerichte auf den Tisch.

Da die aber häufig zu lasch oder überwürzt sind, verrät BILD, wie Sie Fertiggerichten den Geschmacks-Booster verpassen.

Dosen-Ravioli

Eine rote Zwiebel und eine Knoblauchzehe klein schneiden, in der Pfanne in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit einem Schuss Sahne ablöschen, Ravioli aus der Dose zugeben und erhitzen. Zum Abschluss 100 Gramm Ricotta einrühren und mit frischem Basilikum dekorieren.

Doppel-Booster: Ravioli abwechselnd mit Kräuter-Crème-fraîche in mehreren Schichten in eine kleine Auflaufform geben, dick mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und 15 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen backen.

Instant-Asia-Suppen

Mit nur wenigen Zutaten kann man Instant-Suppen veredeln

Mit nur wenigen Zutaten kann man Instant-Suppen veredeln

Foto: LightRocket via Getty Images

Diese Nudelsuppen aus dem Becher schmecken viel besser, wenn man ein paar Ringe Frühlingszwiebeln, etwas frischen Chili, einen Schuss Sojasoße und frisch geriebenen Ingwer zugibt.

Veredelt wird die Suppe, wenn man ein paar Scheiben Hühner- oder Rinderfilet zugibt. Mit frischem Koriander dekorieren.

Kartoffelpüree aus der Tüte

Am besten Wasser oder Milch durch Sahne ersetzen, dann einen großen Esslöffel Butter einrühren und mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.

Auch lecker: einen Esslöffel Crème fraîche und frische Schnittlauch-Röllchen unterrühren.

Tiefkühl-Pizza

Eine Pizza Margherita mit roten Zwiebeln und/oder frischen Champignons in Scheiben belegen. Kräftiger schmeckt die Pizza, wenn sie zusätzlich mit Blauschimmelkäse (für Vegetarier) oder Salsiccia (für Fleischliebhaber) getoppt ist.

Nach dem Aufbacken mit frischem Rucola dekorieren.

Fertige Tomatensuppe

Ein Teelöffel Crème fraîche macht fertige Tomatensuppe cremiger

Ein Teelöffel Crème fraîche macht fertige Tomatensuppe cremiger

Foto: mauritius images / Anna Pustynni

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und zur Suppe geben, das gibt einen nussigen Geschmack. Außerdem mehrere Blätter Basilikum in Streifen schneiden und zur Suppe geben, ein Teelöffel Crème fraîche macht sie cremiger.

Tütensuppen

Tütensuppen schmecken fast immer farblos, daher am besten frisch geschnittenes Gemüse hinzugeben und mitgaren. Das intensiviert den Geschmack der Brühe.

Mit frischen Kräutern (Petersilie, Brunnenkresse) verfeinern.

Pasta-Tomatensoße

Einer fertigen Tomatensoße geben ein paar gehackte frische Tomaten und frische Kräuter (Basilikum, Oregano) schnell mehr Geschmack.

Pasta-Sahne-Soßen

Die Soße mit etwas Milch verlängern, das macht sie leichter und schmeckt weniger künstlich. Frisch gehackte Petersilie sieht untergerührt nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch besser.

Feinkost-Salate aus dem Kühlregal

Je nach Sorte etwas Gemüse oder Obst untermischen, z. B. Kartoffelsalat mit dünnen Frühlingszwiebel-Ringen, Geflügelsalat mit halbierten Mandarinenstücken oder Krabbensalat mit dünnen Eisbergsalat-Streifen.

Tiefkühlgemüse

Frische Kräuter boostern auch langweiliges Tiefkühlgemüse

Frische Kräuter boostern auch langweiliges Tiefkühlgemüse

Foto: picture alliance / Zoonar

Mit einem Schuss Sahne ablöschen, frische Kräuter unterheben. Bei Spinat eine klein geschnittene Zwiebel in Öl andünsten, Spinat darin auftauen.

Mit Sahne und Muskatnuss abschmecken.

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