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Ansgar Freyberg
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Vegan Rock You: Coole Rezepte für die ganze Familie - Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023 Gebundene Ausgabe – 14. Februar 2022

von Ansgar Freyberg (Autor), Regine Freyberg (Autor)
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*Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023*

Vegan mal ganz anders!

Tattoos, Ripp-Unterhemd, Stetson, Jeans und natürlich Cowboystiefel – Ansgar Freyberg ist ein cooler Typ. Klar, dass er als Drummer bei The BossHoss den Takt angibt und erfolgreich nebenbei seine eigene Craftbeer Brewery managed. Und so einer lebt vegan? Ja! Seit Ansgar vor einiger Zeit durch ein Projekt die Vorteile von veganer Ernährung feststellte, lebt der Berliner ohne tierische Produkte. Seine Frau Regine und die drei Kinder übrigens auch. Zusammen beweisen die beiden, dass vegane Ernährung nicht nur was für gesundheitsvernarrte Weltverbesser ist und nicht teuer und kompliziert sein muss. In ihrem veganen Kochbuch verraten sie über 70 ihrer liebsten veganen Gerichte, die easy und schnell nachzukochen sind, geben Tipps, wie auch Kinder gerne gesund essen und verraten, welche Vorteile vegane Ernährung sonst noch in ihr Leben brachte.

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  1. Seitenzahl der Print-Ausgabe
    208 Seiten
  2. Sprache
    Deutsch
  3. Herausgeber
    Südwest Verlag
  4. Erscheinungstermin
    14. Februar 2022
  5. Abmessungen
    20.4 x 2.4 x 24.7 cm
  6. ISBN-10
    3517101036
  7. ISBN-13
    978-3517101033
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Produktbeschreibung des Verlags

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Interview

Hier findet wirklich jeder etwas für seinen (veganen) Geschmack

Rezepte

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Ansgar Freyberger aka Sir Frank Doe ist Drummer der Band The BossHoss und begeistert mit seiner Band eine riesige Fanbase. Daneben betreibt er seine eigene Craftbeer Brauerei Tiny Batch. Seit er vor einigen Jahren durch ein Projekt die Vorteile von veganer Ernährung erfuhr, lebt der Berliner vegan. Dass das nicht nur Salat und Tofu bedeutet, beweisen Ansgar und seine Frau Regine in der Küche. Zusammen kreirt und probiert das Paar viele neue und einfache Speisen, die auch den drei Kindern und dem Hund schmecken.

Regine Freyberg ist Jivamukti Yogalehrerin und absolviert gerade eine ganzheitliche Ausbildung zur Gesundheitsberaterin. Daneben ist sie als vegane selfmade Köchin für Yoga-Events und Retreats tätig. Zusammen mit ihrem Mann Ansgar, dem Drummer von The BossHoss, und den drei Kindern lebt die gebürtige Bayerin in Berlin. Regine ist seit ihrer Kindheit Vegetariern, komplett vegan lebt sie seit etwa fünf Jahren.

Produktinformation

  • Herausgeber ‏ : ‎ Südwest Verlag (14. Februar 2022)
  • Sprache ‏ : ‎ Deutsch
  • Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 208 Seiten
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 3517101036
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3517101033
  • Abmessungen ‏ : ‎ 20.4 x 2.4 x 24.7 cm
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Informationen zum Autor

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Kundenrezensionen

4,5 von 5 Sternen
4,5 von 5
105 weltweite Bewertungen
Tolles Kochbuch für die Familie
5 von 5 Sternen
Tolles Kochbuch für die Familie
Wirklich tolles Kochbuch mit einfachen Rezepten. Aufmachung, Design super ansprechend. Freue mich aufs Nachkochen.
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Spitzenrezensionen aus Deutschland

Sibylle
5,0 von 5 Sternen Tolles veganes Kochbuch
Rezension aus Deutschland vom 17. Januar 2024
Verifizierter Kauf
Schöne Rezepte, liebevolle Aufmachung. Sehr zu empfehlen!
Nützlich
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Daniela
5,0 von 5 Sternen GROSSARTIG
Rezension aus Deutschland vom 26. Mai 2022
Verifizierter Kauf
Mein gefühlt 1000. veganes Kochbuch🤪
Meiner Meinung nach jedoch eines der allerbesten, welches in unserer Küche in Zukunft ganz sicher sehr oft Einsatz finden wird.

Mir gefällt alles daran😊

Die Auswahl der Gerichte, die Vielseitigkeit, die Aufteilung und „Aufmachung“ des Buches.

Man verspürt schon beim Durchblättern, dass die Autoren mit viel Liebe dabei sind und ihre Sache leidenschaftlich gern tun.
Total sympathisch und authentisch “kommen die Beiden rüber”.

Ich nehme gern irgendwann einen 2. Band🤓

Nicht ganz billig zwar, aber für mich persönlich jeden Cent wert😉

Absolute Kaufempfehlung⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ach übrigens; ich schreibe nie Rezensionen.
Diese wunderschönen gut 200 Seiten haben’s verdient!
11 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Nützlich
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Lars
5,0 von 5 Sternen Super Rezepte
Rezension aus Deutschland vom 24. Januar 2023
Verifizierter Kauf
Das Buch ist super geschrieben und die Rezepte sind lecker und reichhaltig. Die Anzahl der benötigten "Sonderzutaten" hält sich in Grenzen. Vielleicht nicht unbedingt für Kochanfänger geeignet.
5 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Nützlich
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Tana-Maria
4,0 von 5 Sternen Super easy - super lecker
Rezension aus Deutschland vom 21. Februar 2022
Verifizierter Kauf
Ich kannte die Küche bereits von einem Catering und Café, von dem ich absolut begeistert bin. Die Küche ist super easy für größere Runden oder auch Familien vorzubereiten. Es braucht ein paar Basics die man da haben sollte (zB Sesamöl aus geröstetem Sesam). Gut finde ich auch, dass der Fokus auf Gemüse und richtige Lebensmittel liegt als zB Fleischersatz.
Die Story der Beiden ist auch interessant. Super zu empfehlen!
7 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Nützlich
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C. Steffen
5,0 von 5 Sternen Großartige Rezepte
Rezension aus Deutschland vom 17. September 2022
Verifizierter Kauf
Ich bin sehr begeistert. Das Buch enthält viele super leckere Rezepte, ist übersichtlich und sehr gut erklärt. Tolle Fotos. Nicht zuviele Zutaten. Abgefahrene Gerichte. So macht Kochen Spaß.
2 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Nützlich
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Rösch
5,0 von 5 Sternen Schönes veganes Kochbuch für Anfänger
Rezension aus Deutschland vom 21. Mai 2022
Verifizierter Kauf
Einfache,leckere Rezepte für die ganze Familie. Schön gestaltet mit unterhaltsamen netten Texten und guten Tipps. Für Anfänger der veganen Küche gut geeignet.
4 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Nützlich
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Marlene Lehmann
5,0 von 5 Sternen Tolles Kochbuch!
Rezension aus Deutschland vom 9. April 2022
Verifizierter Kauf
Leckere Gerichte und einfach nach zu kochen. Wunderschöne Bilder und nicht nur für Veganer sehr zu empfehlen. Bei uns schmeckt es der ganzen Familie.
4 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Nützlich
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Alex van Hell
5,0 von 5 Sternen Super Kochbuch
Rezension aus Deutschland vom 24. Mai 2022
Verifizierter Kauf
Schönes Kochbuch 👍🏻Der selbstgemachte Aufstrich fürs Brot ist super aus Bohnen !
3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
Nützlich
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