Organizzare la cucina: 13 consigli per tenerla in ordine e guadagnare spazio.
La cucina è probabilmente una delle aree della casa più utilizzate e più vissute. In cucina si trova gran parte di quello che ci serve ogni giorno: frigorifero, fornelli, forno, lavello, e poi pentole e stoviglie… Una casa non potrebbe funzionare senza. Per questo è importante che la cucina sia ben organizzata. Gli utensili da cucina hanno bisogno di un posto fisso e comodo, il che richiede aree per riporre organizzate in modo intelligente. Per un aspetto ordinato è importante anche che la cucina sia facile da pulire. Per tutto questo esistono sistemi di organizzazione per la cucina che possono facilitarvi la vita. Ecco 13 consigli per aiutarvi a raggiungere questo obiettivo.
13 consigli per organizzare la cucina
Prima di mettere in pratica e seguire i consigli per il riordino, c’è una cosa che dovete assolutamente fare: mettere alla prova i vostri oggetti in cucina. Cosa vi serve davvero? Cosa utilizzate di più? Se poi in cucina avete solo ciò che volete davvero, ogni oggetto deve avere un posto fisso. Queste 13 idee vi aiuteranno a organizzare al meglio la cucina.
Una buona idea per organizzare l’inventario della cucina è quella di creare delle zone con oggetti simili. Questo significa che i bicchieri o i piatti non vanno riposti in ordine sparso, ma devono sempre trovarsi vicini. In questo modo non si perde traccia di ciò che si ha. Utilizzate gli scaffali in modo intelligente e riempiteli secondo questo principio.
Se avete bisogno di spazio aggiuntivo in cucina, ma non ne avete per le mensole, dovreste iniziare a pensare in termini di altezza. I pensili sono il modo ideale per creare spazio aggiuntivo. Più questi sono posizionati in alto, più è probabile che vengano utilizzati per riporre oggetti che non servono spesso. Se gli armadi a muro vengono installati a un’altezza facilmente raggiungibile potrete riporre oggetti di uso quotidiano e frequente, come piatti e tazze.
Non dimenticate che c’è spazio anche sopra gli armadi. In questo modo è possibile sfruttare al meglio tutte le superfici possibili, soprattutto nelle cucine piccole. In linea di massima, sugli armadi si può riporre di tutto. Tuttavia, se i pensili sono molto alti, è meglio riporre qui solo oggetti che usate poco.
In una cucina senza armadietti è difficile mantenere l’ordine. Ma, soprattutto nelle cucine piccole, non sempre si ha lo spazio per sistemare grandi armadi da cucina. Un trucco per avere un po’ di spazio in più e non occuparne troppo negli ambienti piccolo sono le mensole. La prima cosa che viene in mente è che le mensole possono fornire spazio aggiuntivo per riporre facilmente gli oggetti. Ma le possibilità di utilizzo sono flessibili, ad esempio, una mensola a muro può essere trasformata in un tavolino. Alla fine è l’altezza a determinarne l’uso migliore.
I barattoli per la conservazione non solo organizzano le scorte alimentari, ma le mantengono anche più fresche. Ecco un suggerimento per aiutarvi a tenere traccia delle vostre scorte negli armadi o nei cassetti della cucina: etichettate i barattoli, le lattine o le scatole. Potete usare piccoli adesivi, stamparle a casa vostra o ritagliare l’etichetta dalla confezione originale e incollarla sul nuovo contenitore. Quest’ultima soluzione è particolarmente indicata per le istruzioni di preparazione di riso, pasta o legumi secchi, che possono essere lette dalla confezione. E non dimenticate di indicare la scadenza degli alimenti!
Gli oggetti più piccoli in cucina, come elastici, sacchetti, grembiuli e canovacci a volte sono difficili da riporre se non si ha a disposizione qualcosa per tenerli in ordine. I cestini o le scatole sono perfetti in questi casi, e possono essere riposti su scaffali o in armadi.
Le stoviglie possono essere facilmente riposte per risparmiare spazio e dovreste assolutamente prendere in considerazione questo trucco quando organizzate la vostra cucina per sfruttare al meglio lo spazio: impilare le stoviglie. Piatti, ciotole e stoviglie sono facili da riporre l’uno sull’altro, e anche le tazze possono essere (parzialmente) impilate.
Così come i piatti, le ciotole, le stoviglie e le tazze vengono riposti insieme, anche le posate vengono collocate tutte insieme negli appositi portaposate nei cassetti, ma c’è anche una soluzione più insolita, divertente e funzionale, come quella nella foto sotto: fioriere per le posate!
Come già dicevamo, oggetti e utensili che si usano molto e più frequentemente in cucina devono essere tenuti a portata di mano. Ciò significa che non devono trovarsi ad un’altezza difficile da raggiungere o in un cassetto, alla rinfusa, magari sotto altri accessori che si usano meno. Un’idea per gli utensili da cucina più importanti: mensole a muro o appesi a ganci ad altezza occhi accanto al mobile della cucina. Prima cercate di capire quali sono le cose che usate di più!
Organizzare spazzole, spugne e altri oggetti per lavare i piatti lascia più spazio sullo scolapiatti accanto al lavello, così le stoviglie lavate si asciugano meglio. Usate uno scolapiatti, meglio se in acciaio inox e non in plastica.
Organizzare spazzole, spugne e altri oggetti necessari per lavare i piatti lascia più spazio sullo scolapiatti accanto al lavello. In questo modo si ottiene uno spazio particolarmente pratico nella vita quotidiana per asciugare da soli le stoviglie lavate. Un aiuto pratico a questo scopo è uno scolapiatti. Si consiglia di utilizzare uno scolapiatti in acciaio inox anziché in plastica.
Un piccolo consiglio, facile da seguire ma di grande aiuto: attaccate dei ganci in cucina per stoviglie e canovacci, che se vengono appesi sempre nello stesso posto, creano un aspetto organizzato. E si asciugano anche meglio.
Un’idea décor e pratica per organizzare la cucina: un carrello di servizio. Vi si possono riporre oggetti che possono essere utilizzati anche in altre stanze. Ad esempio, le stoviglie, che possono essere spostate in sala da pranzo se in cucina c’è meno spazio o se ci sono molti ospiti.
Se avete una cucina ben organizzata, sicuramente vorrete che sia anche sempre pulita. Avere una paletta e una scopa a portata di mano è un’idea pratica per una cucina organizzata, visto che qui briciole e alimenti cadono sul pavimento durante la preparazione dei cibi. Anche la raccolta differenziata dei rifiuti dovrebbe far parte di una cucina ben organizzata. Un contenitore per i rifiuti generici, per la raccolta differenziata e uno per l’umido sono indispensabili in cucina. Se in cucina non c’è spazio sufficiente, potrete collocare i contenitori in un’altra stanza o magari in balcone.
Articolo originale pubblicato su AD Germania, adattato da Paola Corazza.