O chef de cozinha francês e empresário Olivier Anquier, ex-apresentador do reality culinário Bake Off Brasil, do SBT, contou que quase perdeu sua casa durante a pandemia da Covid-19. "A crise sanitária me fez perder as minhas padarias. Todo mundo perdeu alguma coisa. Eu fechei as duas padarias que tinha e para fechar custa. É muito caro, eu tive que vender a casa onde a gente morava, para pagar a conta e deixar tudo limpinho. Isso é a realidade da vida", contou ele em entrevista ao jornalista Paulo Mathias, da Jovem Pan News.
Olivier ainda falou sobre o sucesso do Masterchef Brasil e contou que, antes da atração culinária da Band estrear, ele já havia feito um programa nos mesmos moldes para o público brasileiro. "É uma constância reality que tenha aquela humilhação, a agressividade, e eu não escolhi ser assim. Para escolher, quer dizer que você está interpretando um personagem. Eu não sei interpretar nada que não seja eu mesmo. Eu sou autêntico demais e tenho a incapacidade de fingir. Eu não gosto de julgar. Quando eu fui convidado para ser jurado, eu fiz o primeiro reality que estreou um ano antes do MasterChef, da Band, o Cozinheiros em Ação', lembrou.
O chef ainda comentou sobre a sua demissão do SBT e elogiou o formato do Bake Off Brasil, já que o reality nunca precisou de agressividade para conquistar os telespectadores. "Não roubamos o tempo das pessoas. O Bake Off não é um programa ladrão de tempo. Ladrão de tempo é quando o telespectador ficou vendo o seu programa e quando acaba, ele não sabe o que ele viu. É um reality e pode ajudar a aprender algo e para dar audiência não precisa ser vulgar. Minha experiência de décadas de televisão me mostra isso", argumentou.
Aos 63 anos, Olivier, que já foi casado com a atriz Debora Bloch, de 59 [com quem tem dois filhos: Júlia, de 29, e Hugo, de 25], é casado desde 2010 com a atriz Adriana Alves, de 46, com quem tem a pequena Olívia, de 5.