O macarrão também pode ser um prato adequado para os dias de muito calor! Basta apostar em um molho refrescante, como é o caso desta receita que leva iogurte natural, hortelã, rabanete e romã. A marca Renata, do grupo Selmi, ensina o preparo com massa penne sem glúten. Aprenda:
Ingredientes
- 500 g de macarrão penne sem glúten;
- 5 L de água;
- sal a gosto;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de rabanete;
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã;
- 1/2 xícara de sementes de romã;
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural.
Modo de preparo
- Coloque em uma frigideira a manteiga e o rabanete para refogar por 1 minuto.
- Em uma panela, coloque a água e o sal. Deixe ferver e junte o macarrão, deixando-o cozinhar até ficar al dente.
- Escorra e junte ao refogado, depois misture e coloque em um bowl e acrescente a romã, a hortelã e o iogurte.
- Tempere com sal e mexa bem. Sirva.