Segunda a editora do G1 e responsável pelo Culinária #013, Mariane Rossi, primeiro surgiu a ideia de fazer a página e, depois, fazer os vídeos das receitas. "No começo, achávamos que seria bem difícil de fazer, e até hoje é desafiador. Nós fazemos tudo, desde a produção, captação de imagem até a edição. Depois vimos que era possível e criamos uma periodicidade, de ser toda sexta".

Os vídeos têm feito tanto sucesso que ganharam espaço fixo, aos sábados, na programação do 'Jornal da Tribuna 1ª edição', telejornal da TV Tribuna, afiliada da Rede Globo. Desde o ano passado, os telespectadores podem conferir o passo a passo completo das receitas, desde a separação dos ingredientes, o modo de preparo e o prato finalizado.

As receitas são escolhidas a dedo, para quem deseja cozinhar algo diferente aos fins de semana. A editora explica que a ideia é fazer com que os próprios chefes de cozinha, que muitas vezes criam pratos elaborados, ensinem receitas que todos podem fazer em casa, com facilidade.

"Esse é o grande desafio, fazer com que eles ensinem receitas regionais, para os moradores daqui. E somos bem democráticos, fazemos tanto receitas mais gordurosas como as mais saudáveis, além de drinks, doces e salgados, sem nenhuma restrição. Entendemos que o nosso público é muito variado e temos que atender um pouco de cada um".

No dia 2 de fevereiro de 2018, o Culinária #013 estreitou ainda mais a relação com os internautas, com a criação do Instagram @Culinaria013. Agora, é possível acompanhar as novas receitas, dicas de nutricionistas, informações sobre os chefs e ainda votar, a cada 15 dias, em qual prato quer ver publicado.

"O Instagram sempre foi voltado à imagem, e comida é o que a gente vê. Primeiro comemos com os olhos e depois com a boca. As fotos para a culinária são essenciais, por isso fizemos o perfil. E também para termos um feedback de tudo o que a gente faz. As enquetes também surgiram para fazer com que o público interaja mais com a gente e para entendermos quais receitas são mais legais", explica Mariane.

A enquete é simples. Duas receitas vão batalhar e você escolhe a sua favorita pelos comentários. A ganhadora será publicada na sexta-feira seguinte. A que tiver menos votos será postada apenas na outra semana. Quem quiser conferir todas as receitas já feitas pelo Culinária 013, basta entrar na página , acessar a matéria 'De A a Z' e buscar por ordem alfabética. Continue acompanhando pelo site, Instagram e na TV Tribuna!