O Paraná é referência na produção de leite e tem conquistado cada vez mais espaço na fabricação de queijos artesanais e finos.
O 'Meu Paraná' mostra histórias e sabores dos queijos do estado — Foto: Meu Paraná
Conheça a história de uma produtora que mudou a vida da família e conquistou um grande sonho por conta do queijo:
Receita do sucesso: histórias e sabores dos queijos paranaenses - Parte 1
Reunir a família em torno do negócio foi a grande conquista de uma queijeira de Sede Alvorada, distrito de Cascavel. Também ali na região você conhece a produtora que conseguiu recriar o queijo da nona, mesmo sem a receita. Confira:
Receita do sucesso: histórias e sabores dos queijos paranaenses - Parte 2
Conversa com a especialista em queijos, Flavia Rogoski
A queijista Flavia Rogoski tem uma história curiosa sobre como começou a trabalhar com queijos. Ela conta quais são as dúvidas mais comuns dos consumidores e explica a principal diferença entre os queijos.
Extra: conversa com a especialista em queijos, Flavia Rogoski
Paranaenses pelo mundo: Douglas (Obala, Camarões)
O engenheiro Douglas Duarte nasceu em Ibaiti e já morou em alguns países da África por conta do trabalho. Hoje ele está em Camarões, por conta da construção de uma Usina Hidrelétrica em Obala.
Paranaenses pelo mundo: Douglas (Obala, Camarões)
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