40min
8 porções
Ingredientes
- 1ª camada
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite de vaca
- 3 gemas passadas na peneira
- 2ª camada
- 2 latas de leite de vaca
- 6 colheres de chocolate em pó
- 5 colheres de açúcar
- 1 1/2 colher de amido de milho
- 3ª camada
- 3 claras em neve bem firmes
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- 1 ª camada
- 2 misturar os ingredientes e levar em fogo brando até abrir fervura.
- 3 ª camada
- 4 misturar os ingredientes e cozinhar em fogo brando até virar um creme.
- 5 ª camada
- 6 bater as claras em neve, acrescentar o açúcar aos poucos até virar um suspiro e em seguida, o creme de leite.