Frango assado na cerveja

Na hora de assar, você pode incrementar a receita com batata em cubos, que ficam bem douradinhas. Confira o passo a passo completo!

• 2 cebolas picadas
• 10 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de orégano seco
• Um quarto de xícara de chá de vinagre branco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 quilo de batata-inglesa em cubos
• 1 lata de cerveja clara

1. 1 Em uma tigela, misture cebola, alho, maionese, mostarda, orégano, vinagre, sal e pimenta-do-reino.
2. 2 Adicione coxas e sobrecoxas de frango na tigela, misture e cubra com plástico filme. Reserve na geladeira de um dia para outro.
3. 3 Transfira as coxas e sobrecoxas de frango para uma assadeira, despeje a marinada e acrescente batata-inglesa.
4. 4 Despeje cerveja e leve para assar em forno preaquecido a 220 graus Celsius por 1 hora e 30 minutos.

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