Ju Ferraz ensina como fazer cookie com gotas de chocolate em frigideira. Nesta versão, a receita de cookie leva ingredientes como manteiga, açúcar mascavo, essência de baunilha, ovos, farinha de trigo e gotas de chocolate. Aprenda a fazer a sobremesa versão família para adoçar o almoço do fim de semana!
O cookie de frigideira com gotas de chocolate que a Ju Ferraz ensina a fazer é simplesmente sensacional. A receita, que tem passo a passo simples, combina demais com o café da manhã ou o lanche. O cookie de frigideira rende 6 pedaços que podem ser compartilhados com a família toda.
Você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar para o preparo do cookie, que é assado diretamente na frigideira por pelo menos 25 minutos. E atenção: use uma frigideira que aguente altas temperaturas, como aço ou ferro. E cuidado com o cabo da frigideira: não leve ao forno aquelas que tenham cabo de plástico ou madeira para não derreter.
Confira como fazer o cookie de frigideira da Ju Ferraz! Ao finalizar a receita, lembre-se se usar luvas para retirar a frigideira do forno. Isso vai evitar acidentes domésticos.
Cookie de frigideira — Foto: GNT
Ingredientes
Cookie de frigideira
- 200 gramas de manteiga
- 140 gramas de açúcar mascavo
- 120 gramas de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 295 gramas de farinha de trigo
- 270 gramas de gotas de chocolate
Modo de Preparo
Cookie de frigideira
- 1 Numa tigela média, adicione a manteiga cortada em cubos em temperatura ambiente. Mexa com o fouet ou garfo até dissolver os cubos.
- 2 Adicione o açúcar mascavo e o refinado. Mexa novamente com o fouet até ficar numa consistência cremosa.
- 3 Coloque a essência de baunilha e misture bem.
- 4 Adicione então os ovos e mexa até que eles fiquem completamente incorporados na massa. Para realçar o sabor, adicione o sal ou flor de sal e mexa novamente.
- 5 Coloque a farinha e misture com uma colher até incorporar também. Por fim, adicione o bicarbonato de sódio e as parte dos chocolates em gotas e misture. Reserve parte do chocolate.
- 6 Coloque a mistura numa frigideira e espalhe igualmente. Coloque as gotas de chocolates reservadas por cima.
- 7 Leve para assar num forno preaquecido a 180 graus Célsius.
- 8 Deixe assar por aproximadamente 25 minutos e sirva ainda quente.
Ju Ferraz ensina a fazer cookie de frigideira, receita perfeita para comer com a família — Foto: GNT