Muffin de frango low carb — Foto: Jéssica Calixto
Fácil
40min
6 porções
O muffin de frango low carb é uma receita rápida e saudável que possui poucos ingredientes e tem o objetivo de reaproveitar aquele frango que "sobrou" na geladeira. Veja o passo a passo!
Sabe aquele frango que está sobrando na sua geladeira e você não sabe como reaproveitá-lo?! Então, pode ficar tranquilo que a nutricionista Jéssica Calixto montou uma receita fácil, rápida e saudável para transformar essa "sobra" em um prato novo delicioso! 😋
Ingredientes
Muffin de frango low carb
- 150 gramas de frango cozido, grelhado ou assado (reaproveitar sobras)
- 1 ovo
- 6 colheres de farelo de aveia
- 1 colher de fermento
- Tempero a gosto
- Queijo parmesão ralado (pode ser substituído por queijo minas ou mussarela)
- Gergelim a gosto
Modo de Preparo
Muffin de frango low carb
- 1 Pique o frango já cozido, assado ou grelhado
- 2 Depois acrescente o frango picado junto com o ovo, o farelo de aveia, o fermento e o tempero em um liquidificador
- 3 Bata tudo
- 4 Em seguida coloque a massa em uma forma única, ou em forminhas de cupcake para ter as porções individuais (fica a seu critério)
- 5 Rale o queijo de sua preferência, parmesão, minas ou mussarela
- 6 Coloque o queijo por cima da massa junto com o gergelim a gosto
- 7 Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus
- 8 Asse por 20 minutos
- 9 E está pronto o seu muffin de frango low carb!
E para acompanhar esse prato não pode faltar uma sobremesa também né?! Segue a dica:
Confira a nossa programação.
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