O É do Pará mostrou a arte urbana e apresentou três vertentes desta cultura: a música, a dança e as artes visuais. Os talentos que nascem na periferia, histórias de superação e transformação através da arte.
A rapper Bruna BG mostrou seu talento também na cozinha ao preparar uma receita com forte conexão com sua infância, uma receita de sua avó que ela foi seguindo e que aprendeu também com suas tias. Uma receita deliciosa de “Guisado de camarão” com um toque especial, combina perfeitamente com açaí, o maior tesouro paraense.
A receita é bem simples e o resultado final é incrível. O camarão absorve o sabor dos temperos e legumes, assim como também solta o seu sabor, em uma grande unificação. Com poucos ingredientes, o “Guisado de camarão” tem um gosto bem apurado e pode ser servido com arroz branco, farofa, batata palha e combina bastante com açaí.
Ingredientes
Guisado de camarão
- Azeite;
- 01 cebola;
- Pimentinhas;
- ½ cenoura;
- ½ batata;
- 02 dentes de alho;
- 500 gramas de camarão da maré descascados;
- Sal;
Modo de Preparo
Guisado de camarão
- 1 Primeiro, em uma frigideira, coloque azeite;
- 2 Agora acrescente cebola, pimentinhas, meia cenoura e meia batatas já cozidas e alho;
- 3 Adicione na frigideira ainda o camarão da maré, descascados, e sal;
- 4 Prontinho, agora é só aguardar secar mais a água e deixar o camarão cozinhar bem, em torno de 15 minutos;
- 5 Pode servir com farofa, arroz branco e/ou com aquela tigela de açaí no capricho;
Acompanhe todo o preparo da receita de “Guisado de camarão” no vídeo abaixo:
Receitas É do Pará: Guisado de Camarão - TV Liberal
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