Fraldinha com gorgonzola — Foto: TV Fronteira
Fácil
20min
1 unidade
Receita de fraldinha com gorgonzola feita na churrasqueira em poucos minutos: veja como fazer a carne suculenta ideal para um almoço ou jantar.
Como fazer fraldinha com gorgonzola: uma receita simples, com poucos ingredientes, ideal para toda a família no almoço ou jantar. Em poucos minutos, você prepara esta receita na churrasqueira. Observe que a fraldinha precisa ser feita em brasa alta, assim a carne vai atingir o ponto correto, ficando macia e suculenta.
Para preparar o creme de gorgonzola, você vai utilizar apenas 2 ingredientes: creme de leite e queijo gorgonzola. Aprenda a receita completa!
Ingredientes
Creme de gorgonzola
- 100 gramas de queijo gorgonzola
- 100 mililitros de creme de leite
Modo de Preparo
Creme de gorgonzola
- 1 Coloque o creme de leite fresco em uma panela e em seguida adicione o queijo.
- 2 Leve à brasa e misture bem, até dar o ponto.
Ingredientes
Fraldinha
- 1 peça de fraldinha extra limpa
- Sal de parrilla a gosto
Modo de Preparo
- 1 Com uma peça de fraldinha extra limpa, ou seja, sem a capa de gordura, salgue moderadamente ambos os lados do corte com sal de parrilla e leve a churrasqueira pré aquecida em brasa forte, por 5 minutos cada lado.
- 2 Quando pronta, retire da churrasqueira e deixe descansar por pelo menos 1 minutinho.
- 3 O ideal que o corte seja feito contra a fibra da peça. Com ela cortada, basta despejar o creme de gorgonzola sobre os pedaços.