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Por Bartolomeu Pereira, Tv Anhanguera


Quebrador — Foto: Tv Anhanguera
Fácil

Quebrador é uma quitanda que vai bem com aquele cafezinho da tarde. Vamos colocar a mão na massa e aprender a fazer essa ótima quitanda?

Ingredientes

Receita de Quebrador

  • 3 copos polvilho
  • 1 copo e meio de açúcar refinado
  • 1 ou 2 ovos
  • 1/5 colher de óleo
  • 1 colher cheia de margarina
  • 1 copo de queijo ralado
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de fermento para bolo

Modo de Preparo

Receita de Quebrador

  1. 1 Em uma bacia coloque polvilho, depois abra um buraco no meio e coloque o óleo o açúcar e um ovo, mexa até virar uma pastinha;
  2. 2 Coloque o queijo o coco e amasse até dar o ponto de enrolar se precisar coloque o segundo ovo e por último o fermento;
  3. 3 Misture e enrole;
  4. 4 Após isso, coloque para assar em forno 180 graus até dourar. Agora é só aproveitar!

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