Receita de canja de galinha — Foto: Canva/fotogal
Fácil
20min
4 porções
Aprenda como preparar aquela canja deliciosa e que tem gosto de comida de vó.
Se a temperatura cai um pouquinho ou o tempo fica chuvoso, a primeira coisa que a gente procura é uma sopa deliciosa que tem gostinho de comida de vó, né? Então, que tal aprender a preparar uma receita deliciosa de canja de galinha?
O preparo é simples, super fácil e com ingredientes que você costuma ter em casa. Confira o passo a passo:
Ingredientes
Canja de galinha
- 300 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 litro de caldo de galinha
- 150 gramas de arroz cozido
- 150 gramas de batata picada e cozida
- 2 cenouras cozidas e picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Salsinha picada a gosto
- Óleo a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Canja de galinha
- 1 Em uma panela, coloque o óleo a gosto, a cebola picada e refogue;
- 2 Acrescente os dentes de alho picados e deixe refogar;
- 3 Em seguida, acrescente o frango cozido e desfiado, sal a gosto, o arroz cozido e o litro de caldo de galinha. Deixe ferver na panela;
- 4 Depois de ferver, coloque na mesma panela as cenouras picadas cozidas, a batata picada e cozida e a salsinha picada a gosto;
- 5 Misture bem e deixe ferver mais um pouco;
- 6 Desligue o fogo e sirva. Se desejar, finalize com azeite e salsinha picada.