Com a chegada do inverno, nada melhor do que um prato quente e reconfortante para aquecer nossos dias frios. O caldinho de feijão é uma opção perfeita: saboroso, nutritivo e fácil de preparar.
Caldinho de Feijão — Foto: Canva
Fácil
Ingredientes
Caldinho de Feijão
- 1 e 1/2 xícara de chá de feijão cozido
- 3 xícaras de chá de caldo do cozimento do feijão
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 50 gramas de bacon em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- salsa, cebolinha e coentro picados a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
Caldinho de Feijão
- 1 Bata o feijão cozido no liquidificador juntamente com o caldo. Coe e leve ao fogo.
- 2 Frite o bacon no óleo ou azeite. Junte a cebola e o alho e refogue. Adicione essa mistura ao caldo de feijão fervente e tempere com sal. Sirva com as ervas picadas.