Vinagrete de abacaxi
Ingredientes
- 1 abacaxi cortado em cubos pequenos
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola roxa
- Tomate cereja a gosto
- Suco de 1 limão siciliano
- Pimenta do reino a gosto
- Sal de parrilha a gosto
- Azeite a gosto
- 3 pimentas-de-cheiro picadas
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- 1 Corte o abacaxi, a cebola, o tomate, as pimenta-de-cheiro, a salsinha e o alho. Para o abacaxi, é interessante cortá-lo em cubos pequenos.
- 2 Em um recipiente, coloque os ingredientes cortados e adicione o suco do limão siciliano, sal, azeite e a pimenta do reino.
- 3 Você pode consumir o vinagrete na temperatura ambiente ou levá-lo à geladeira para consumir frio.