Gin fizz: gin, limão e hortelã
Fácil
10min
1 unidade
Gin fizz, um drink com gin, limão e hortelã, é a opção para quem ama a bebida, mas quer variar na água tônica. O carbonato nesta receita é a água com gás — que é usada também na versão sem álcool para substituir o destilado.
Para não perder o gás da água, a dica da mixologista Flavia Di é mexer levemente de baixo para cima, em movimentos verticais. Aprenda como fazer o drink:
Ingredientes
Gin Fizz: gin, limão e hortelã
- 50 mililitros de gin
- 25 mililitros de suco misto de limão-tahiti e limão-siciliano
- 10 folha de hortelã
- 2 colheres bailarina de açúcar
- Água com gás
Modo de Preparo
Gin fzz: gin, limão e hortelã
- 1 Reserve um copo old fashioned com bastante gelo.
- 2 Coloque na coqueteleira todos os ingredientes, exceto a água com gás.
- 3 Bata vigorosamente bem.
- 4 Escorra o gelo do copo e faça a coagem dos ingredientes apenas com um strainer.
- 5 Adicione a água com gás pra completar o copo e finalize com um ramo de hortelã.
Gin Fizz gin, limão e hortelã — Foto: Globo