Aprenda a fazer essa receita fácil e prática de purê de maçã típica alemã que combina com carne de porco. Você vai precisar de poucos ingredientes: maçã fuji, açúcar, limão, água, manteiga sem sal, canela e sal. Veja como é fácil o preparo!
Purê de maçã é um prato que vai deixar sua refeição agridoce, pois a receita é ideal para ser servida com pratos salgados, como carnes em geral. Uma ótima opção de acompanhamento para o dia a dia, ou em uma ocasião especial, como a ceia de Natal e Ano-novo.
O purê de maçã é bem fácil rápido e você vai precisar de poucos ingredientes. O melhor disso tudo é que o prato fica pronto em apenas 25 minutos. Além de aprender o passo a passo, aqui você confere o segredo para conservar a maçã fuji sem que a fruta escureça. Confira todas as dicas para fazer este delicioso acompanhamento.
Purê de maçã — Foto: Receitas
Ingredientes
Purê de maçã
- 6 maçãs fuji picadas e sem casca
- 1 colher de sopa de açúcar
- Meio limão
- Meio litro de água
- 20 gramas de manteiga sem sal
- Meia colher de chá de canela
- sal a gosto
Modo de Preparo
Purê de maçã
- 1 Em uma panela, adicione a manteiga e ligue o fogo.
- 2 Adicione a maçã fuji reservada, 1concha do caldo em que a maçã ficou de molho, o açúcar, a canela, o sal e misture bem.
- 3 Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos, desligue o fogo e use o mixer para processar a maçã.
Purê de maçã — Foto: Receitas
Rica em benefícios, a maçã ajuda na saúde óssea e afasta a prisão de ventre. Muito utilizada em pratos doces, a fruta também pode ser aproveitada em outros acompanhamentos, como a salada refrescante, que leva maçã-verde no preparo. E se você quiser surpreender seus convidados em suas recepções, veja como fazer um lombo assado com maçã e cebola que é perfeito!