Rápida de fazer, esta receita de molho branco leva creme de leite, cebola, leite, margarina, amido de milho, queijo ralado entre outros ingredientes. Fica pronto em poucos minutos e é uma delícia! Confira como fazer!
Quer deixar seu macarrão ainda mais gostoso? Saiba como preparar um molho branco simples, à base de creme de leite, que pode ser usado em vários pratos: na lasanha, na panqueca, com camarão, na batata gratinada e muito mais.
A receita de molho branco pode ser utilizada como curinga na sua cozinha, deixando a comida mais deliciosa e surpreendendo sua família. Simples e fácil de fazer, o molho branco fica pronto rápido e leva poucos ingredientes: creme de leite, leite, queijo ralado, amido de milho, margarina, cebola, pimenta-do-reino e sal.
O segredo para que o molho não empelote é usar um fouet na hora de cozinhar. Quer ver como é fácil? Aprenda o passo a passo da receita!
Molho branco — Foto: Receitas
Ingredientes
Molho branco
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sobremesa de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- Meio litro de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de queijo ralado, de preferência roquefort ou parmesão
Modo de Preparo
Molho branco
- 1 Em uma panela, coloque a margarina e deixe derreter. Depois, adicione a cebola ralada e refogue.
- 2 Quando a cebola estiver transparente, adicione a pimenta-do-reino, o sal e o creme de leite. Deixe cozinhar por 2 minutos.
- 3 Em uma tigela, coloque meio litro de leite 1 colher de sopa de amido de milho. Misture até dissolver.
- 4 Em seguida, adicione a mistura na panela. Mexa até o molho atingir uma consistência mais firme.
- 5 Depois, adicione 1 xícara de queijo ralado e misture.
- 6 Sirva com macarrão ou a massa de sua preferência.
🎧 Ouça a receita em áudio:
Molho branco para macarrão — Foto: Receitas
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