Passado o nervosismo da estreia, chegou o dia do segundo desafio para nossas feras Diogo, Rachel e Túlio. Desta vez, a tarefa era preparar um churrasco com coração e algum outro produto da linha de aves Perdigão Na Brasa. Porque todo churrasco que se preze tem que ter um franguinho, certo?
E os nossos participantes mandaram brasa, como era de se esperar! Veja como foi:
Deu até pra sentir o cheirinho desse churrasco, não é mesmo? A gente já sabia que eles iam tirar o desafio de letra e mandar brasa, mas desta vez quem se deu bem e levou o button MANDA BRASA foi o Túlio Costa. Mas calma, que ainda tem muito carvão pra queimar até o final do É de Casa Na Brasa, e não importa quem saia vencedor, quem ganha mesmo é a arte do bom churrasco. E você, é claro!
Isso mesmo, mais uma vez tem receita exclusiva pra você aqui e essa está especial, de dar água na boca mesmo! Já imaginou um sanduíche de pão de alho, recheado com o delicioso coração temperado ao molho shoyu Perdigão Na Brasa e muuuito queijo derretido? Pois pode parar de imaginar e correr pra comprar os ingredientes:
— Foto: Divulgação
Pão de alho com recheio de coração de frango Perdigão Na Brasa
Ingredientes
- 5 Baguetes
- 800 gramas de Coração Temperado ao Molho Shoyu Perdigão Na Brasa
- 100 gramas de Margarina
- 5 mililitros de Azeite
- 3 Dentes de alho
- Salsinha picada
- 800 gramas de Queijo prato
Modo de Preparo
- 1 Pegue 800 gramas de coração de frango temperado Perdigão Na Brasa, coloque em uma gamela
- 2 Em seguida espete os corações em um espeto de madeira (uma dica: deixe os espetos de molho na água pra não queimar quando estiver assando os corações)
- 3 Leve à churrasqueira no braseiro médio (a 40cm da brasa) e deixe assar por 10 minutos de cada lado
Modo de Preparo
Para o molho de alho
- 1 Pegue Margarina Claybom levemente derretida, coloque um fio de azeite, salsinha picada e alho picado. Misture tudo e passe no pão
- 2 Retire os corações da churrasqueira e coloque o pão pra dar uma dourada também
- 3 Derreta o queijo pra colocar em cima dos corações no pão. Pra esse creme, pegue queijo prato (ou qualquer outro tipo de queijo da sua preferência) corte em cubinhos e leve pra uma panela em cima da churrasqueira
- 4 Enquanto o queijo derrete, retire os corações do espeto e coloque em cima do pão
- 5 Jogue o queijo derretido em cima dos corações e feche o pão